伊斯坦布尔宫廷餐DIY

我的朋友因工作问题饱受困扰,作为好友,我只能用自己最擅长的烹饪聊以安慰。也许一顿富有土耳其风味的伊斯坦布尔宫廷餐,会十分适合她目前火烧火燎的心情。伊斯坦布尔是土耳其的美食天堂,曾经     

从马克吐温开始

经历了北京雾霾笼罩的漫漫冬季,春天来了,我也终于要启程前往那个传说中的毛里求斯。临行前,我特意找来马克吐温的《赤道环游记》,到底看看马克吐温是为什么要说,又是怎么样说"上帝先造了毛里求斯,又按照毛里求斯的样子造了天堂"的?因为自从获悉要去毛岛,"天堂的原乡"就是我从网络上检索"毛里求斯"后跳出来最多的结果。     

失败也有快乐

一位智者说:失败是有快乐的。否则,怎么会一再的屡败屡战?我这里就说一个"屡败屡战"的故事:香港著名建筑师杨照,三次申请入读加拿大哥伦比亚大学建筑学院,三次失败。他没有气馁,第四次申请,在入学面试时,建筑学院主任Chuck Tier,问:"你为何如此坚持?"答:"我对建筑很有兴趣,理想是当个建筑师。"问:"你知道为什么以前三次申请都不成功吗?"     

李光 我是这样“爱钱”的

收藏钱币是一个古老的嗜好。其收藏的乐趣,可以借用一句佛家的偈语来描绘:一花一世界,一沙一天堂,掌中握无限,刹那成永恒。"玩钱"十年有余的李光先生,已深深领悟到这句话的寓意,他说:"在我收藏的上万件钱币中,每一枚都刻写着中国文明进程的风风雨雨。这小小的方寸世界,有着无穷的内涵。"     

故乡的美食

"故乡的美食"一向是文人最钟情的题目,虽然我也难免怀疑这东西就像"妈妈的厨艺"一样,自己心心念念,其实不过尔尔。离乡在外的人,大半都已经锻炼出了一副富于包容性的胃口。尽管如此,我们偶然间还是会想念起故乡的美食来——不想则已,一想起来那真是有可能睡不着觉呢。     

“重生”一回,忘记了谁想起了谁

6年前的"菲比寻常"演唱会上,王菲说"如果有一天我不再唱歌,我想让大家都忘记我。"伴随着她自己写的那首《不留》,这个率性女人说走就走。事实上,即使这几年王菲在家相夫教子吃斋念佛,她也从未逃出狗仔队的视线:去香港血拼了,跟老公一起看房了,甚至生个孩子都被网站做成专题来全面追踪。其实即     

三万英尺 唇齿之间 法国风情

正人类学家杰克·古迪(Jack Goody)曾说过:"在古代文明里只有亚洲和欧洲人分出了食物的阶级。"美食无国界,三万英尺的高空上更无国界之分,云端上的美食不仅可以满足口舌之欲,其中的情趣也是别有一番滋味。法国是世界第一大旅游目的地,巴黎也是中国旅客赴欧洲主要的门户城市。提到法国,立即会联想到丰盛的法式大餐、高级定制的时装、设计新颖的建筑。     

直升机滑雪的私密奢华

正在一些遗世而独立的世界角落里,雪覆盖了高山,柔和的雪线勾勒出的仰角让人无法抑制疾驰而下的冲动,那就是高山滑雪的天堂。在这样的天堂里,有私人直升机全程陪护,将会让天堂里的生活更加私密与随性。有私人停机坪的滑雪木屋雷夫尔斯托克是地球上下雪最多的城镇,年平均降雪量为12米～18米,最高纪录甚至突破24米。小镇的最高处是"天堂"滑雪道的尽头,那里的雪下得尤其厉害,稍矮     

"空中喷射"话郎酒

今年"八一"建军节前夕,我以电视台记者身份随郎酒公司前往香港、澳门慰问驻港澳部队。时逢全国上下喜迎香港回归十周年之后,我的耳边还萦绕着CCTV"香港明天更美好,神采飞扬中国郎"的广告,脚踵已落在香江之畔。我们一行受到驻港澳部队官兵的盛情接待。军民鱼水情深,郎酒拥军写下新篇章。此行意外收获是在从香港到澳门的"空中喷射"游船上,我邂逅香港达力集团李先生,他关于郎酒的一席话,让我惊愕不已。一般情况,     

黄土大道

那天,有一个人从长途车上下来,穿过肮脏丑陋的吉木萨尔县城。他东张张,西望望,垂头丧气,两眼怅惘。然后,他走向一个陌生人,问了问路,就照直朝着那条通往乡村的黄土大道走去。那个人就是16年前的我。现在我还记得当时问路的两句对话。我说:"请问到国庆公社的路怎么走?"那位陌生的吉木萨尔人瞄了我一眼,伸手指着黄土大道说:"一个牛吃水端直子你就往下走吧。"我道了谢,于是就像老牛饮水一样不抬头地照直往下走了。在16年后的我看来,16年前的我出现在     

"空中喷射"话郎酒

今年"八一"建军节前夕,我以电视台记者身份随郎酒公司前往香港、澳门慰问驻港澳部队。时逢全国上下喜迎香港回归十周年之后,我的耳边还萦绕着CCTV"香港明天更美好,神采飞扬中国郎"的广告,脚踵已落在香江之畔。我们一行受到驻港澳部队官兵的盛情接待。军民鱼水情深,郎酒拥军写下新篇章。此行意外收获是在从香港到澳门的"空中喷射"游船上,我邂逅香     

禅机 躺着的人生

小和尚站起来.躺下;躺下,又站起来。禅师见小和尚举止怪异.便问:"你在做什么呢?"小和尚搔搔脑袋,疑惑地问:"当我站起来时,阴影就出现了:当我躺下时,阴影便消失。为什么一个人站着有阴影而躺下没有呢?""一个人躺着时,会摔倒吗?"禅师问。"一个躺着的人怎么会摔倒呢?躺着是最安全的了。"小和尚说。"正因为一个人躺着最安全,所以也就没有人生的阴影.没有摔倒和失败的担忧。躺着的人生.虽然最安全.便也是最     

爱恋葡萄酒

在最后的晚餐上,在饭后耶稣把葡萄酒倒给门徒们说:"这杯是用我的血所立的新约。你们每逢喝的时候,要如此行,为的是纪念我。"这是一种神奇的液体,它刺激着人们的味蕾,给人难以忘怀的感受,影响着人们的生活态度。     

图书馆的故事

曾有一度我许下宏愿:"我要逛遍全世界的街,买我喜欢的衣饰鞋包"。现在愿望变了,变成:"我想跑遍全世界的图书馆,查我需要的书刊资料"。是自去年夏秋计划写作一本传记,我在深圳各图书馆之间往返查找——深圳的大小图书馆不少,网上也有清楚的馆藏分布显示,尽管这样还是不够,我还在考虑去香港的图书馆,至少从交通上倒不困难。更远就麻烦了。所以我产生了那样的愿望。     

方言·普通话·世界语

我来自大巴山,汉语拼音声母"H"与"F"发音不准确.当年我把"毕业分(fen)配"说成"毕业婚(hun)配",老师同学都笑我太着急了.说到中国第个女纺织家,我说是"防道婆(黄道婆)",听者大跌眼镜:"只听说过防盗门、防盗锁,竟然还有防盗婆?"当然,类似的洋相不是我一个人的专利.一日,好友忘带钱包,向我"借情买命(借钱买面)",我惊诧之余,对他如此富有哲理的表述心存敬意.     

机场购物 乐趣多多

每每飞到一个城市,除了在当地领略一沙一世界,一花一天堂的景象外,临行前尽量提前一点时间到达机场,在里面好好溜达溜达,也是洋很喜欢的事情之一。美食,购物,看热闹。每个国家每座城市的机场都很有不同的特色,完全是旅游中的最后一道美     

学飞行的明星们

苗圃说:"(如果)不做明星,有可能我现在就是飞行员!"黄渤说:"男人都会有个飞行梦,我现在觉得圆这个梦不是那么遥不可及的了。"苗圃说这句话是在2007年,现在她真的成为了飞行员。黄渤说这句话是在2010年,现在他已经是青岛九天国际飞行学校的一位学员。     

大美川菜(二)

美,从来就是川菜厨师追求的最高目标之一,"美的创造是川菜的最高准则。"然而,现实生活中的"川菜美"却不尽相同,关于川菜美大概有以下三种主流诠释:第一是"大众"说川菜之"川",将它横放则近似"三",三人为众。自古富庶的巴蜀大地造就了也许是中国内地最具平民精神和大众意识的巴蜀文化,而这种文化也理所当然贯穿于巴蜀美食创作的实践过程之中。川菜之美源于民间,随着时代的演变,     

"空中喷射"话郎酒

今年"八一"建军节前夕,我以电视台记者身份随郎酒公司前往香港、澳门慰问驻港澳部队。时逢全国上下喜迎香港回归十周年之后,我的耳边还萦绕着CCTV"香港明天更美好,神采飞扬中国郎"的广告,脚踵已落在香江之畔。     

一生最正确的选择

蔡琴——就是那个"十年……我有全部的付出"却只换来某人"一片空白"的蔡琴,被问到一生中最正确的选择是什么,答——不是唱歌,不是艺术,而是——"收养流浪狗"。我理解她的感觉,却很难用语言说清。"不可说"。我这一生最正确的选择也是如此:拥有了小狗。其实也不一定是"最"