番茄做熟营养更佳

番茄不仅是美味的蔬菜，也是家常的“水果”，在炎热的夏季，生食番茄不仅口感清凉，而且可以随时补充VC、钾等多种营养素。但是番茄红素是脂溶性色素，生食时番茄红素的吸收率很低，而且番茄红素存在于细胞的有色体中，需要破碎细胞壁才能够被释放出来，生食往往达不到充分吸收的效果。     

振动流化床干燥性能的研究

以玉米为研究对象，研究了振动流化床的干燥性能，建立了干燥速度与操作参数之间关系的数学模型，用单因素分析了各操作参数对干燥速度的影响，并提出了获得较高干燥速度的最佳振动强度公式，模型的计算值与实测值能较好吻合。     

小型低压蔬菜培养装置研制

针对开展模拟低压高氧条件下蔬菜气体交换技术研究的需求,通过结构系统、温湿度与通风控制系统、大气总压与分压控制系统、植物培养系统以及测量与控制系统的设计,研制了小型低压蔬菜培养装置并进行了验证试验。结果表明,研制完成的小型低压蔬菜培养装置,运行稳定,环境参数如温度、湿度、总压、氧和CO_2分压等均能进行有效的测量和控制;装置各项实际性能指标基本满足设计和试验要求,可用于低压高氧蔬菜培养试验,为建立低压环境受控生态生保系统奠定了一定的技术基础。     

生物质催化热解油的GC-MS分析

通过酸洗脱灰及脱灰后添加催化剂DHC-32等不同预处理方式处理的玉米秸秆为原料,在小型固定床反应器上制取生物油,用GC-MS分析技术对生物油的成分进行分析。研究结果表明：矿物质的存在降低了热解油的产率,矿物质和催化剂对生物油中化学组分具有显著影响。     

午餐吃红薯可防止钙流失

红薯是近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，它是世界卫生组织（WHO）评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。通过长期研究，营养学家发现红薯含有的大量钾和镁两种物质可以维持人体体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。     

大型水平管道中玉米淀粉/空气混合物爆炸过程的实验研究

在长为32.4m、内径为0.199m的大型长直水平管道中对玉米淀粉空气两相流的爆炸过程进行了研究。实验采用40J电火花引燃点火端4.2m范围的铝粉空气混合物所产生的爆炸波进行点火,对其燃烧转爆轰过程（DDT）进行了分析,并对不同浓度时混合物的燃爆情况进行了比较。浓度为689g/m3的玉米淀粉/空气混合物能在管道中完成燃烧向爆轰的转变,此浓度为本实验系统下的玉米淀粉的爆炸临界浓度上限,下限浓度为459g/m3。     

飞机喷洒BT乳剂防治玉米螟的研究

玉米螟是世界性害虫,也是我国玉米、高粱等作物的主要害虫。一般发生年份受害作物减产8％～10％,严重发生时减产15％以上,同时降低粮食品质。60年代以来,生产上主要采用人工投放颗粒剂防治,但大面积实施很难。80年代初,曾研究并推广应用飞机喷洒 E—1605微胶囊,虽对玉米螟的防治效果较好,然而在生产中时有人畜中毒事故发生,并存在杀伤天敌和污染环境等问题。     

可转位刀片承担起切削大任

强力、精确、可靠是Walter BLAXX(黑锋侠)铣刀刀片系列的成功要领.凭借面铣刀F2010的刀夹,瓦尔特将高性能切向可转位刀片也应用在可调面铣刀上. 新刀夹FR751M和FR752M体现了瓦尔特成熟技术与切削加工最新发展的结合.进入市场一年半以来,Walter BLAXX(黑锋侠)铣刀刀片系列与方肩铣刀、玉米铣刀和锯片铣刀相配合,充分证明了自己的实力.     

美食共享

<正>特制自家薯条Liquid Laundry餐厅拥有很多自制特色菜品,薯条便是其中之一。LL的薯条是相对粗壮的法式薯条,炸得金黄松脆,口味选择很多,拥有海盐、蒜辣和松露三种口味,搭配蒜香奶油、咖喱番茄酱、味噌芥末三种酱。秘制LL香肠香肠类的菜品种类繁多,这款秘制香肠每周有更新,餐厅会将本周的做法写在黑板上。香肠放入多种香料事先腌制过,鲜香入味,口感很扎实。配菜是炖煮的土豆、洋葱和蔬菜。     

资讯快递

加拿大埃德蒙顿举行精灵南瓜节加拿大埃德蒙顿的草原公园(Prairies Gorden)10月4日起迎来了一年一度的精灵南瓜节,公园推出了13项全新的庆祝活动。公园将举行大草原玉米谜宫探险、精灵小屋探秘、     

黄桃之乡——姚庄

春雨三月,莺飞草长。浙江省嘉兽县姚庄镇北鹤村满树的桃花姹紫嫣红,如云如霞。姚庄历史文化悠久,自然景色秀丽,是太湖流域马家浜文化的发祥地之一。姚庄已逐渐形成了黄桃、蘑菇、大棚蔬菜三大产业。其中以“绿色食品”锦绣黄桃为主的果树面积8000多亩,种植面积列全     

国航推行安全管理“精细工程”

1998年是国航继续保持安全飞行良性循环，大力提高经营管理效益，为对世纪打下企业发展坚实基础的最为关键的一年。同时，更是加大国企改革力度，积极推动股份制改造进程，稳定企业发展状态，顺利完成管理机制由粗放经验型转轨到科学规范化的历史性重要时期。为此，在安全管理上，必须在1998年有一个“质”的飞跃，突破口就是在‘精细”上下功夫、在科学上求发展，在行业规范制度上求又性循环。只有这样才是对传统与发展的最好结合。众所周知，国航在安全管理上形成了历史上的好传统，飞行总队创下安全飞行43周年的纪录。然而，面对竞争日益…     

试飞阶段飞机可靠性维修性评估验证现状及问题分析

正式的试飞阶段飞机可靠性维修性评估验证已近十个年头了，虽然取得一些成效，但从指标要求的制定到研究课题实施上还存在着认识上，管理上和技术上的各种问题，本文对这些问题进行了归结和分析，提出了改进措施，供参与鉴定，定型试飞的人员参考。     

激波过弯道绕双圆柱流场

采用单曝光光栅干涉或双曝光光栅干涉，研究激波过弯道绕双圆柱传播的激波流场。采用单曝光法，成功显示入射激波到第一圆柱上的反射、绕射，到达第二圆柱上的反射、绕射。在同一底片上采用双次曝光，第一次脉冲记录直道上的平面波，第二脉冲记录激波过弯道绕双圆柱流场。     

亚音速运输机翼下短舱与翼上短舱布局的比较

发展更高的函道比涡轮风扇发动机对未来亚音运输机提出了新一体化问题。目前普遍认为通过挂架安装在翼下短舱，这种有效的，一体化的布局将优越于翼上短舱布局。 短舱安装方式引起上翼面大面积的压力扰动有力地说明了这一点，翼上短舱安装方式本身又导致升务减小，阻力增大。然而，本文结果表明翼上短舱布局也是气劝有效的安装方式。     

全球支线飞机市场观察与展望

近年来，支线飞机市场格局出现了一些新的变化：在喷气机市场上，效率更高的90～120座飞机发展势头看好，不断吞食50座级飞机的市场；在涡桨飞机市场上，得益于在短程航线上良好的经济性，70座级飞机市场份额增长迅速，而其他座级的市场份额呈下降趋势。     

CFD在超声速进气道设计上的应用状况

对CFD在粘性模拟，算法，网格生成上的情况进行了概述，提出了CFD在进气道模拟上存在的问题。     

普惠和GE与美国空军签订46亿美元合同

该合同为期１５年，即在今后１５年内两公司将为空军的发动机提供后勤保障。ＧＥ公司的合同从今年１月开始实施，到２０１４年结束。这期间，公司将为Ｆ－１６上的Ｆ１１０、Ｃ－５上的ＴＦ３９、Ａ－１０上的ＴＦ３４、Ｂ－１Ｂ上的Ｆ１０１和Ｂ－２Ａ上的Ｆ１１８等发动机提供后勤保障。在此合同中ＧＥ公司将收到１９．８亿美元，估计今年将收到８５００万美元。普惠公司总计将收到２６．８亿美元，将为Ｆ－１５上的Ｆ１００、Ｆ－２２上的Ｆ１１９、Ｂ－５２上的ＴＦ３３等发动机提供后勤保障。普惠和GE与美国空军签订46亿美元合同     

权力之下:论毕飞宇小说中的女性悲剧——以小说《玉米》为例

毕飞宇是当下把文学眼光放在社会底层,放在女性身上的重要作家之一。他笔下的女性大多命运曲折,生命的疼痛在其对生的渴望,对尊严的期盼中渗透。在《玉米》中,权力和由权力衍生的欲望对于女性的生存有着深刻的影响,是小说中大多数女性悲剧命运的形成原因。     

叉排型扰流柱排内部流场的实验研究

在特别建造的小型扰流柱排风洞上，测量了6个不同雷诺数下叉排型短扰流柱排内部的流场分布，发现不同雷诺数下流场分布非常相似，在奇数和偶数测量截面上，速度分布规律不同，在奇数截面上可以观察到通道涡，在偶数截面的端壁附近存在马蹄涡。