第二届北京茶博会六项举措打响北方春茶第一展

2011年首次举办的北京春季茶博会,得到了众多茶企积极的响应,开茶界之先河,结束了北方茶市从未有春季茶博会的历史。第二届中国国际茶业及茶艺博览会(2012年北京茶博会)将于5月11日～13日在全国农业展览馆如约举行,各项工作都     

2004第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节

雅安蒙顶山是世界茶明发祥地，世界茶化发源地，世界茶化圣山。     

醉单枞

四月．从广州快递来了凤凰单枞。先在画廊独享。打扫屋子，洗净茶器，端坐几前．静候水沸．将水从壶口侧注入．怕的是从壶口正中灌水．会坏茶胆。头泡洗茶，同时浇过茶碗茶壶，再注沸水．一泡汤色橙黄清澈，香气深长．甘滑爽口：二泡香味持久．回甘微甜。     

炒茶人

又是春茶飘香时节。作为茶的故乡,每到此时,茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。同时,为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶技艺,"手工炒茶"保卫战也就此展开。炒茶工艺的繁琐辛苦,使得西湖龙井原产地的翁家山、梅家坞、满觉陇一带,几乎无一例外地出现了炒茶绝艺后继乏人的窘境。     

世界茶文化圣山喜迎中外嘉宾——第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节隆重开幕

被誉为茶业界奥林匹克盛会的“第八届国际茶化研讨会暨首届蒙顶山国际茶化旅游节”9月19日在雅安正式拉开序幕。     

茶席 心灵憩茶的时光

东方茶仪新高尚茶香生活火焰中的天目甘泉里的云心竹影下的茶经是因缘捻起了一叶茶香轮回合十的梵音道唱点破迷茫的眼眸低垂善茶琴引的高山流水坐隐采菊的悠然相对紫气东来茶仪天下好品牌是一种信任的力量,之于茶,更多一种雅洁的风骨。百年香倡导新高尚茶香生活品牌"东方茶仪",为好茶人度身设计私人茶席,在浮躁现实独辟私享空间。     

茶气四象 当珠宝遇上茶

中国何时开始有茶,人人言殊,但中国是茶之源,无可争议。安敏觉得我泱泱大国作为茶文化的鼻祖,传播之事却还没有徒子徒孙们做得细致,这样不太好。安敏说茶是器物,通过茶艺这样的形式表现茶文化的精神;茶也是载体,借此传播各种文化;茶还是媒介,能让品者体味个中人生滋味。听安敏道茶,脑中突然就跳出苏轼说过的那句"从来佳茗似佳人"(《次韵曹辅壑源试焙新茶》),表达的多到位。     

走进边城 寻觅遗世的浪漫——茶峒 寻梦边城

“由四川过湖南去，靠东有一条官路。这官路将近湘西边境到了一个地方名为‘茶峒’的小山城时，有一小溪，溪边有座白色小塔，塔下住了一户单独的人家。这人家只一个老人，一个女孩子，一只黄狗。”沈从文先生用上述白描式的文字开始了《边城》的书写。从此，一段关于川湘交界的湘西小城、酉水岸边茶峒的传奇故事，就在我们每个人心中荡漾着。     

饮君子 陆尧

陆尧深知创新是中国茶产业与茶文化事业的生命线,这些年,他做了很多补空白的事,茶诗、茶馆、茶庄、茶文化教育……很多茶事活动陆尧都是"第一人"。"我在茶的消费、服务经济方面能有自己的成果,取得一定成就,得益于社科院比较宽松的环境。"陆尧说:与第一为伍很光荣,要继续做下去,爱茶之路,一步一步,正未有穷期。     

走过都匀

都匀是贵州黔南布依族苗族自治州首府，也是中国十大名茶——都匀毛尖茶的故乡，是大西南出海通道上重要的节点城市。它座落在苗岭山脉南侧，是一座融山、水，桥、园林、物古迹、民族风情为体的生态园林城市。这里民族化浓郁．历史化积淀深厚。都匀居住有布依．苗、水、瑶等33个少数民族，少数民族在漫长的历史长河中，创造了本民族灿烂的历史化．大山深处的农耕化和现代明交织出幅优美的山水画卷。     

云雾之巅闻茶香

"明前龙井绿,茶煎谷雨春。" 中国茶文化兴盛在唐朝,事实上在魏晋就已成为风尚,无人不茶。对于一个游走四方茶田的摄影师而言,少有初识便为之动情的地方。我钟情天姥山脉、沃洲湖畔那一片片、一座座依山傍水的碧绿茶田,是因为它是一个值得享受的好地方。山峦起伏、云雾缭绕、茶田绵延,我确信那里的茶园是洁净的。不仅成群结队的游人难以抵达,甚至害虫     

第八届中国国际茶叶博览会“品茶斗水”大赛专题 英雄逐鹿竞胜负 名水争芳比高低

十分之茶遇七分之水只得七分滋味,七分之茶遇十分之水既得十分滋味。一壶好茶当烹于一壶好水,仅有上好的茶叶尚有不足,没有上好的泡茶之水,再好的茶叶也无法得以升华。     

旅游信息

明年 游客可在四川蒙顶山亲手制茶，“东方伊甸园”成都定位为西部的口岸旅游城市,西部明珠都江堰魅力闪耀,贵州撩起茂兰喀斯特原始森林的神秘面纱,峨眉山景区举办冰雪温泉节，     

孤行的禅机 叶瑞琨的彩墨山水画

在山水绘画中，将大面积饱含激情的色彩作为特有的绘画语境，在巴蜀绘画界，叶瑞琨是第一人。     

刊首语

“四月的城市，我听不到布谷鸟的清鸣。”总觉得四月天是最让人情思细腻的。雨丝缠绵，遍地落红，亮汪汪的水田上空雨燕翩跹．幽深的小巷里暗香浮涌……若于重重柳浪之下．煮一壶新茶，此情此景．     

论道,竹叶青 层层历练的大师级好茶

与己论道巅峰已随心@茶叶的极致修行O 2000万年前.印度板块与欧亚板块发生碰撞‘一场喜马拉雅地壳运动.生成雄秀峨眉。一利，顶级名茶的极致修行，成就大师级完美好茶。。与己论道巅峰已随心。—论道《十二法贝lJ)}与其说是一种极致好茶、不如说是大师精心的杰作。严循《论道十二法则》、纯粹手工制作，完美的阳光、孵养十年的土壤……论道，对完美的追求超乎想象没有污染的峨眉生态圈，令论道茶叶蕴涵更多芳香物质与太阳完美的趴离.令论道茶叶充分沐浴适合阳光性格土，动静皆宜;气质上，从容自若甘1几寂寞—论道春茶一年只采一季其他三个…     

西藏首座跨国界河流水质自动监测站完工

日前，投资近200万元的西藏首座跨国界河流水质自动监测站主体工程完工，并进入设备安装调试阶段，预计今年10月正式联网投入运营。     

邹慧心其人其事

在古色古香的慧心道馆里我们聊了起来。那厚重的纯天然木头茶几上,放着精致的茶具,而邹慧心那洗茶、养茶、烫杯熟练的动作,内行一看就能领略其深厚的荼道功底。     

问茶君山岛

“万顷春声卷浪花．孤舟晚泊天之涯。岳阳搂头无事坐．洞庭水试君山茶”，飘渺于洞庭湖烟波中的君山．自古就有“天下第十一福地”之美誉。     

好一方大自然遗产之宝

“三江并流”，已列入世界自然遗产名录。在三江流域区的香格里拉，能让人体验到这一世界级自然景观的大奇大美。