有内涵的鸡尾酒

目前泡酒吧已经成为一种时尚活动,来一杯色彩艳丽、口味独特的清凉鸡尾酒的确是赏心乐事,如果自己懂得如何鉴赏,甚至懂得调制鸡尾酒,就更显得有"taste",在一众吧友面前得分不少。上海豫园万丽酒店餐厅总监文森(Vincent van Mechelen)愿与大家分享以下心得。