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| 风土宜兰 五感享乐 | |
| 引用本文： | 李佳芳,Steven Lin,吴慈仁,许家华,彭筱雪,刘晓琳.风土宜兰 五感享乐[J].航空港,2012(10):116-119. |
| 作者姓名： | 李佳芳 Steven Lin 吴慈仁 许家华 彭筱雪 刘晓琳 |
| 摘 要： | 在谈论葡萄酒时绝不会错过的字眼:"风土"(terroir),原意是土壤,泛指一切与土地相关的天然条件:水、地形、气候、土壤等,随著深度旅行的风潮,现今挪用在旅途上,令旅行有了崭新的意义:透过食物与风土的连结,进而了解当地物产民俗风情,旅行不再只是透过视觉观看,而是用手触摸、以鼻嗅闻、以舌品尝。让我们从台湾东北部、水土丰饶的宜兰出发,品味员山的威士忌酒厂与香鱼、礁溪的温泉蔬菜与三星葱,透过五感旅行,赏玩宜兰。 |
| 关 键 词： | 噶玛兰 台湾 威士忌酒 温泉 蔬菜 西红柿 平原 冲积作用 土宜 酿造 |
Travel with Five Senses in Yilan |
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