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| 易胆大侃川菜之四 | |
| 作者姓名： | 才波 蓉锦一（图） |
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| 摘 要： | 苏格拉底名言“美是难的”！川菜亦然。它虽与人们心心相印，息息相通，但是谁能道出川菜美的奥秘呢？对于什么是川菜的美，仿佛美食家有美食家的见解，公众有公众的看法，俗话说：“外行看热闹．内行看门道”。 |
| 关 键 词： | 川菜 美食家 公众 美的 |
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