易胆大侃川菜⒀

1954年7月18日晚，日内瓦会议期间，周恩来总理在万花岭别墅草坪，宴请英国名电影艺术家卓别林夫妇，他吃了随行的四川名厨范俊康烹制的“香酥鸭”后，赞赏不已！告别时，还要求带走一只，这位巨星还说：“我将来要到北京（范系北京饭店国宴菜点烹饪大师）向您学习做‘香酥鸭’”。