| 条石鲷肌肉营养成分分析及评价 |
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| 引用本文： | 胡玲玲,李加儿,区又君,蔡文超.条石鲷肌肉营养成分分析及评价[J].航空工程进展,2010(3). |
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| 作者姓名： | 胡玲玲 李加儿 区又君 蔡文超 |
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| 作者单位： | 胡玲玲,HU Ling-ling(中国水产科学研究院,南海水产研究所,水产种质资源与养殖技术重点开放实验室,广东广州510300;上海海洋大学,水产与生命学院,上海201306);李加儿,区又君,蔡文超,LI Jia-er,OU You-jun,CAI Wen-chao(中国水产科学研究院,南海水产研究所,水产种质资源与养殖技术重点开放实验室,广东广州510300)? |
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| 基金项目： | 中国水产科学研究院水产种质资源与养殖技术重点开放实验室开放基金? |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 条石鲷 肌肉 营养成分 分析评价 |
Analysis of Nutrient Components and Evaluation of Nutritive Quality in the Muscle of Oplegnathus fasciatus |
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| HU Ling-ling,LI Jia-er,OU You-jun,CAI Wen-chao.Analysis of Nutrient Components and Evaluation of Nutritive Quality in the Muscle of Oplegnathus fasciatus[J].Advances in Aeronautical Science and Engineering,2010(3). |
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| Authors: | HU Ling-ling LI Jia-er OU You-jun CAI Wen-chao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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