厨房里的名著 |
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引用本文: | 果子.厨房里的名著[J].今日民航,2013(4):108-108. |
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作者姓名: | 果子 |
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摘 要: | 本书主要讲述美食背后的故事,法国传奇政治家和美食家布里亚·萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法,如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等,深入剖析人类,尤其是法国人的饮食习惯;第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历,如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门,语言幽默风趣。
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关 键 词: | 厨房 美食家 萨瓦 生理学 哲学家 布里 作品 饮食 法国人 传奇 |
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