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易胆大侃川菜
引用本文:
才波.易胆大侃川菜[J].西南航空,2006(3).
作者姓名:
才波
作者单位:
摘 要:
1954年7月18日晚,日内瓦会议期间,周恩来总理在万花别墅草坪,宴请英国著名电影艺术家卓别林规妇.他吃了随行的四川名厨范俊康烹制的"香酥鸭"后,赞赏不已!告别时,还要求带走一只.这位巨星还说:"我将来要到北京(范系北京饭店国宴菜点烹饪大师)向您学习做"香酥鸭".
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