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| 食以安为先——谈航空配餐安全控制体系 | |
| 引用本文： | 孙庆丰.食以安为先——谈航空配餐安全控制体系[J].中国民用航空,2014(3):22-24. |
| 作者姓名： | 孙庆丰 |
| 作者单位： | 北京航空食品有限公司 |
| 摘 要： | <正>"民以食为天,食以安为先!"温家宝总理这句话,充分说明了食品安全的重要性。而航空配餐因其特殊性,其安全的重要性更为突出。总体上看,航空配餐的安全是有保证的,并且随着我国航空配餐业的不断发展,航空配餐的安全质量保证将更加体系化、科学化、现代化。上世纪七八十年代起,我国学习外国的先进经验,航空配餐企业普遍实行了食品配餐生产全员、全过程全面质量管理,实现了航 |
| 关 键 词： | 安全控制体系 航空 全面质量管理 食品安全 温家宝总理 质量保证 八十年代 先进经验 |
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