又到吃海鲜的时候啦 |
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引用本文: | 阿正.又到吃海鲜的时候啦[J].今日民航,2012(9):96-101. |
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作者姓名: | 阿正 |
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摘 要: | 金秋来临,又到了海产品最丰富、最鲜美的日寸候。想到那鲜美的味道、滑嫩的口感,肯定让不少食客忍不住吞咽口水。但在品尝之余,可得留个心眼,以免在满足口腹之欲时,让健康遭了殃。吃海鲜的好处海鲜属于健康食品。海鲜中除富含高蛋白、钙质与铁质外,还含有许多微量矿物质,如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等,这几种营养素主要负责体内的代谢,并且维持重要的生理功能。
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关 键 词: | 海鲜 海产品 营养价值 蛋白质分解 维生素 脂肪酸 微量元素 营养素 胆固醇 野生鱼 |
It’s Time to Enjoy the Seafood Again |
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Abstract: | |
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