首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
航空
航空、航天技术的研究与探索
航天(宇宙航行)
学报及综合类
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
《舌尖》黄馍馍进城叫卖
摘 要:
不久央视播出的7集纪录片《舌尖上的中国》,让陕北绥德的黄老汉家喻户晓。黄老汉真名黄国胜,58岁,《舌尖上的中国》第二集"主食的故事"中的主人公之一,他的绝活便是黄馍馍。"黄馍馍"是流行于陕北地区的一种大众主食,原料由黄米面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺和成的豆枣泥馅蒸制而成,口感甜软,食材天然,营养丰富。
关 键 词:
黄米
舌尖
老黄
原料
绥德
陕北地区
糯性
主食
黄土高原
纪录片
本文献已被
CNKI
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号