《舌尖上的中国》背后鲜为人知的故事

火爆全中国的纪录片《舌尖上的中国》终于有了图书版The hometown of each tongue constitute the wholeof China,and forming a parr of something calledculture,inherited from generation to generation.With wisdom,Chincse got the delicous food fromnature,all this has been able to achieve,duc totheir fear of God and food as well as love of the     

《舌尖》黄馍馍进城叫卖

不久央视播出的7集纪录片《舌尖上的中国》,让陕北绥德的黄老汉家喻户晓。黄老汉真名黄国胜,58岁,《舌尖上的中国》第二集"主食的故事"中的主人公之一,他的绝活便是黄馍馍。"黄馍馍"是流行于陕北地区的一种大众主食,原料由黄米面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺和成的豆枣泥馅蒸制而成,口感甜软,食材天然,营养丰富。     

舌尖上的节约

现在浪费已经成为一种可耻的行为,厉行节约才是新时代的关键词。作为一个粮食自给率仅为30%的国家,韩国政府推出了很多措施来解决浪费问题,餐桌节约计划就是其中的一项。这一计划将对象同时瞄准餐厅和就餐的客人。例如上世纪末推出的减税法令,如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单,或能让顾客     

舌尖上的夏天味——MOSCATO

最适合夏天喝的酒是什么?相信很多人,尤其是中国人给出的答案是啤酒。但其实,清香、柔和、又带有丝丝甜味的Moscato酒才能让你的舌尖真正体会出夏天的味道。那么,何谓Moscato酒?Moscato是一个葡萄品种,它的主要用     

被《舌尖上的中国》改变的

去年,纪录片《舌尖上的中国》在短短半个月内,在央视播出了三轮。随之甚嚣尘上的,除了褒贬不一的口碑,制作团队、片中人物,都在纷纷卷入这场盛宴之中。