最毒不过黄曲霉

黄曲霉毒素(aflatoxins,AFT)是一类化学结构类似的化合物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillus flavus)、寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区的食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高黄曲霉毒素主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的二次代谢产物,其化学结构类似,均为二氢呋喃香豆素的衍生物目前已确定的近20种黄曲霉毒素的基本结构中都含有二呋喃环和氧杂萘邻酮,前者为其毒性结构,后者被认为与其致癌有关     

越毒越美丽

藏在后花园的杀手舟形乌头学名"Aconitum napellus"。有一次,有人问毒植物研究专家斯图尔特,什么植物才是谋杀晚宴宾客的最理想选择。认真思索之后,她给出了舟形乌头这个答案。她说:"你只要将它的根剁碎然后炖,就能获得一个杀人利器,根本无需求助于化工厂。"舟形乌头开出紫色的花,通常栖身于后院花园内。它们舍有有毒的乌头生物碱,能够导致窒息。     

排毒完全手册

人体需要排毒的原因若胆固醇过高,没有及时排出体外,容易沉积在血管壁上,使血管变窄,导致高血压和动脉硬化等疾病。宿便是人体肠道毒素根源。被重吸收的毒素会重新侵入身体,降低人体免疫力,甚至长期便秘的女性经常会长痘痘。按照自然规律,夏季本是排毒的最佳时机,因为天气炎热,人体会通过大量出汗的方式来排出一年来堆积的毒素。但是现在生活带给我们空调、冷饮、电风扇,使得我们在都市生活中成为"不出汗一族"。没有办法通过自然手段排毒,那么只能自己动手,丰衣足食,用人工手段来排毒了。     

最毒不过肉毒毒素

史上最强毒药在生物学上,肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌,学名叫肉毒梭状杆菌。它在繁殖过程中能产生毒性极强的肉毒毒素,是迄今发现的毒性最强的毒素。肉毒毒素的毒性比氰化钾强一万倍,1毫克肉毒毒素就能杀死2亿只小鼠,而人只需摄入0.1微克便足以致死。因此,在世界各国的生化武器中,肉毒杆菌经常被使     

过不上火的春天

眼下正值春季,多风干燥。平时休息不好或是工作压力大时,总觉得口干舌燥,鼻子易出血,嗓子变哑,嘴里长口疮,动不动还要冒出几颗小痘痘,便秘难如厕……其实这些都是上火的表现。当火气出现时,就代表身体生理功能失去平衡,火气使体内水分消耗迅速,导致口干舌燥,神经调节能力变差,人们也会情绪不稳,感觉紧张,易疲倦。面对"上火",我们该如何是好?