醉在爱琴海

<正>希腊,西方文明的摇篮,这里遍地古迹,橄榄油烹制的海鲜美食更让人百吃不厌,而爱琴海上星星点点的小岛更是被归为"人间天堂"。希腊就如同一个飘浮在爱琴海上的神话,是尘世间每一个旅行者精神与物质理想的栖息地。若要说印象最深的,那便是雅典卫城、圣托里尼岛和米克诺斯岛。     

广元风情

广元的风味小吃、旅游产品闻名遐迩。名的有剑门豆腐、剑门火腿、黑牛肉、张飞肘子．琥珀桃仁、女皇蒸凉面、川北凉粉、核桃薄脆等名小吃。有白花石刻，剑门手杖、根雕、麻柳刺绣、真丝挂毯、丝麻地毯，丝绸绣品、剑门毛巾、高阳坡茶、橄榄油系列产品等旅游产品。还有黑木耳、蕨根．黄花、香菇、竹荪、沙参、天麻、杜仲等山珍药材久负盛名，另有苍溪雪梨．苍溪猕猴桃、朝天山核桃、广元柑柚等水果名品。     

小食变正餐

如今的饮食风潮是以"小"为贵——小餐厅、小份量、小食……小而精致,正符合现代人的脾胃。若要将其归入"轻食主义"的范畴,也未尝不可。     

到南半球去避暑——在霍克斯湾,7天7种人生

霍克斯湾(Hawke’s Bay)坐落于新西兰北岛东海岸,这里因为盛产新西兰最上等的红葡萄酒及挑战味觉极限的美食佳肴而远近闻名。然而霍克斯湾的精彩远不止美酒美食,在这里呆上七天,你可以体验七种不同的人生。     

己二酸酯类增塑剂向橄榄油中迁移量的测定方法

采用精馏橄榄油为模拟物,对PVC食品接触材料中四种己二酸酯类增塑剂向脂类食品模拟物的迁移量进行了检测,并对萃取条件和萃取试剂进行了优化,采用GC—MS技术,通过外标法进行迁移量的检测。研究表明,此方法具有方法简便,重现性好,灵敏度高,定性、定量准确可靠的特点,最低检测限可达5mg／kg,回收率为83．20％～106．13％,标准偏差为1．60％～3．34％,可实际应用于PVC食品接触材料己二酸酯类增塑剂迁移量的检测。     

顶级厨师为之疯狂的意大利食材

意大利是一个由美食家组成的国家,意大利人在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车一样,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。伟大的古罗马文明,对后世一直