富国岛美食之旅

Monica:一个追寻真实自我、热爱生活和自由的人。曾经兜兜转转,为了讨好父母、讨好老师、讨好社会,选择自己不喜欢的专业,过自己不喜欢的生活,说自己厌倦的话。但有一天,忽然幡然醒悟,我们已经迷失自己太久太久,该是做回自己的     

美食共享

<正>特制自家薯条Liquid Laundry餐厅拥有很多自制特色菜品,薯条便是其中之一。LL的薯条是相对粗壮的法式薯条,炸得金黄松脆,口味选择很多,拥有海盐、蒜辣和松露三种口味,搭配蒜香奶油、咖喱番茄酱、味噌芥末三种酱。秘制LL香肠香肠类的菜品种类繁多,这款秘制香肠每周有更新,餐厅会将本周的做法写在黑板上。香肠放入多种香料事先腌制过,鲜香入味,口感很扎实。配菜是炖煮的土豆、洋葱和蔬菜。     

川菜是怎样变辣的

<正>当今四川人的口味,其实与李白苏轼相去甚远。如果没有明清时期传入的辣椒,川菜还能称为川菜吗?川菜号称有超过两千年的历史。但很难说现在我们吃到的川菜,与那时的川菜有多大渊源。一个铁证就是,最多在400多年前,川菜中还没辣椒,而没有辣椒,怎么能称为"川菜"呢?     

龚海燕 传递爱的智慧

对龚海燕的采访很快演变成了大家的青感答疑会。从特地和我一起去采访的一位编辑同事,到摄影师,甚至才20岁出头的化妆师。不论年龄和所处的感情阶段,大家都很自然地参与提问,求解自己的情感困惑。这就是这位"网络第一红娘"的本事吧。龚海燕对我们的回答都很简短肯定:"放心,你老婆离不开你"、"赶紧生个孩子",没有什么循循善诱,就如她书上的简介一般,"辣口疗伤"。     

辣椒胞质雄性不育与花蕾内源激素含量的关系

以辣椒Capsicum annuum细胞质雄性不育系'北A'及其保持系'北B'、恢复系'B162'和杂种F1为材料,采用间接酶联免疫(ELISA)检测技术测定分析了各材料不同发育时期花蕾中内源IAA、ABA、ZR_S和GA_3的含量和比值变化.结果表明,不育系'北A'花蕾中IAA和ABA的含量在各个时期均显著高于相应的保持系和恢复系,而ZR_S的含量则显著低于可育材料;GA_3的含量在造孢细胞期至四分小孢子期呈缓慢降低的趋势,并且在四分小孢子期显著低于可育材料.不育系花蕾中IAA/ZR_S、ABA/ZR_S以及IAA/GA_3的比值均高于相应的保持系和恢复系.初步认为花蕾中较高的IAA和ABA含量及较低的ZR_S和GA_3含量可能与辣椒细胞质雄性不育有关.