春天里的滋补味

传承古方养生药膳上海威斯汀大饭店从中国传统的饮食和中医食疗文化中汲取灵感,以传统的医学知识与烹调经验相结合,呈现十道色、香、味、养四合为一的本草健康养     

蔬食世界的别样美学

<正>在大蔬无界,食材是天然有机的、菜名是诗情画意的、烹饪是创意无限的、摆盘是精美考究的,几乎每一道菜都体现了其特有的艺术特质。若想在文艺气息中体验健康生活的朋友们,不妨前去探一探蔬食世界的别样美学吧!每次从徐家汇商圈走到衡山路,总会经过天平路,于是在这条闹中取静的路上发现了一家特色餐厅——大蔬无界美素馆。从如此高辨识度的餐厅名来看,不难看出这是一家素食餐厅,而"美素馆"三个字则为餐厅又增添了一份优雅之情和小资之调。餐厅拥有6层楼,具有一定的规模。一层是大堂,开放的空间中设有隔断和帘子,使得用餐又具有一定的私密性;二层拥有落地大窗,在靠窗位子用餐的同时还能欣赏对面徐家汇公园的景致,夜晚尤其美丽;三层、四层是各式包房,适合商务宴请;五层、六层场     

让机上餐食赏心悦目

“重庆餐食属于川菜系，川菜在全国各地普遍受欢迎。一是菜品价格容易接受，二是川菜的品种多，口感很好。机上餐食可以采用具有地方特色的川菜系。”——乘务长袁丹 5月18日，国航重庆分公司组织重庆区域客舱餐食品质提升讨论会，针对目前的餐食品质情况，共同讨论餐食品质提升工作。     

缤纷慕尼黑

据著名时尚杂志《Monocle》的报道,目前世界上最宜居住的城市是慕尼黑、温哥华、巴黎和纽约。的确,慕尼黑是如此亲和的一座城市,倘若你在慕尼黑的街角问任何一个人,他们都会欣然给你讲解慕尼黑到底是一个什么样的城市。也许他们会给你推荐菜品新奇美味的餐馆,或者他们会推荐某个葱郁的啤酒花园,以及一款最心爱的传统美食;抑或告诉你他们最喜爱的时尚或者某位设计师在伊萨河畔开的那家小店;或者推荐你他喜欢的某位工匠的手艺活儿。除此之外,     

大美新川菜

新川菜的主题是"绿色.健康.时尚"。探讨川菜美的机制,要顾及到人和川菜两个方面,这需要从"人与吃"两方面去理解而不是从菜品的或直观的形式角度去理解。     

李瑾 美食丽人

一家饭店最吸引人的是什么?当然是菜肴。如何让顾客对你所作出来的菜肴满意?李瑾的回答是:用最精致的食材,做出最好的菜来征服顾客的胃。大部分来"锦宏"的客人都是熟客,他们有时候会向李瑾抱怨。但每到吃饭时间,"锦宏"却是他们的第一选择,连他们都没有发现自己的胃早已被"锦宏"的菜肴征服了。