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建立了气相色谱-质谱(GC-MS)测定鸡蛋、牛奶中氯羟吡啶残留的检测方法.采用甲醇提取鸡蛋、牛奶中待测物,经碱性氧化铝层析柱净化,Sylon BFT衍生剂80 ℃衍生60 min,对氯羟吡啶三甲基硅烷化衍生物采用选择离子监测模式(SIM)进行检测.氯羟吡啶衍生物的响应信号与其质量浓度在5.00~500.00 μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.99;在5、10和20 μg/kg添加水平下,鸡蛋中待测物的平均回收率分别为68.4%、75.2%和80.1%,牛奶中待测物的平均回收率分别为79.5%、87.1%和90.0%,批内、批间相对标准偏差均小于10%;以3倍信噪比(S/N)计算方法的检出限达2.0 μg/kg;以10倍信噪比(S/N)计算方法的定量限为5.0 μg/kg. 相似文献
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近年来,牛奶和乳制品行业可谓出尽了风头,从大头婴儿事件,到三聚氰胺事件,到性早熟奶粉事件,再到近期国家生乳标准,无不吸引了全社会的强烈关注,"不明真相的群众"在围观之余,也越来越心寒,越来越无奈,看着超市牛奶柜台里琳琅满目、促销标签飘扬的各类乳制品,群众们纷纷哀叹:这年头,我们还能喝什么奶?老百姓不敢喝奶,乳制品行业市场自然一片低迷。 相似文献
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近年来,牛奶和乳制品行业可谓出尽了风头,从大头婴儿事件,到三聚氰胺事件,到性早熟奶粉事件,再到近期国家生乳标准,无不吸引了全社会的强烈关注,"不明真相的群众"在围观之余,也越来越心寒,越来越无奈,看着超市牛奶柜台里琳琅满目、促销标签飘扬的各类乳制品,群众们纷纷哀叹:这年头,我们还能喝什么奶?老百姓不敢喝奶,乳制品行业市场自然一片低迷。于是不断有专家出来说要喝"爱国奶",咱们爱国是爱国,可是爱国就要喝"问题奶"吗?真的希望专家可以负点责任,说话多点谨慎,老百姓因为问题奶已经伤身又伤心,再也"伤不起"啦。在中国,为什么会有这么多的问题奶呢? 相似文献
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