丹心向春日 燕舞正东风——市人大代表陈丹燕访谈录

正冬末春梢的上海晴雨不定、阴湿难耐,用词人李清照的话说"乍暖还寒时候,最难将息。"但是,令笔者"最难将息"的不是气候,而是接到采访市人大代表陈丹燕女士的任务。她是位著作等身的大作家,又是位勤于履行人大代表职责的热心人,还是位经常旅行世界各地的国内第一代"背包客",不知她是否安排的出时间见我?而且,采访的内容又较刚性,不知她会不会有兴趣?不料很快有了采访机会,在一次久违暖阳里完成了轻松愉快的访谈。     

酿茶——金红天华缘起

世上没有哪种饮料能像茶传播那么久远,没有哪种饮料能像茶传诵那么多的故事,更没有哪种饮料能有茶那样的神奇功效。华夏的鼻祖"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之"。这是上古的传说。中古时期陆羽所著的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,自此以后各类有关茶的著述数不胜数。喝茶的人爱说"福鼎白茶如药",但白茶本身不是药,它的制作加工没有什么特别,它没有也不可能附带药的功能,其实真正的药茶自有其物。最近资深的茶客都在传一神奇的"药茶",这就是与福鼎老白茶同出古福宁府的霞浦酿茶——金红天华。     

古简新韵——记竹片书画首倡者郑仁祥先生

"江山代有才人出,各领风骚数百年"。十年前郑仁祥先生发现竹片上不仅可以简单写字,经他改良后还能在上面用颜料轻松作画,赋予它新的艺术功能。凋零千百年后的竹简文化从此有了新的艺术生命。正是他的发现和一系列不计工时的努力,使得看似普通之物的竹子登堂入室博得众人青睐。这些创作于竹片上的书画作品姑且称之为"竹片艺术"。