津门三绝,各有一番滋味在心头

对天津的感知是缘于一根麻花,差不多是二十多年前,父亲从天津出差回来,于是记忆里便保留了一份淡淡的,甜甜的感觉.     

"过午不候"马烧麦

如果时空可以倒转,我真地想回到205年前的盛京古城,来到古老而繁华的中街商业区的小车子行,来亲自品尝马烧麦创始人马春的手艺,来见证马烧麦二百多年的心路历程.手推独轮车的马春边包边卖,浓浓的香味早已经随着升腾的热气飘散到每一个角落,吸引着众多路人的购买欲望.这是二百多年前的盛京一景,这就是驰名中外的沈城一绝--马烧麦.     

从老边饺子到老边馄饨

1829年,河北任丘人边福携妻带子闯关东来到盛京城,为了维持生计,就在小津桥租了一间简易房,搭起一个马架子,从事起经营饺子的小本生意.当一屉屉热气腾腾的蒸饺端上马架子旁的几张小饭桌时,已等待多时的食客们脸上总会露出满意的笑容.因为精明能干,诚实守信,老边的名气便在不停的吆喝声中,很快地在附近传播开来.这个干净利落的小生意人边福就是老边饺子的创始人.     

满味十足那家馆

那家馆,土生土长的百年老字号赫然存世129年,我却无处觅到那氏传人的踪影. 据沈阳市满族联谊会副秘书长、沈阳市满族博物馆馆长陈老介绍,那家馆是辽沈地区对满族风情和饮食文化挖崛、整理、继承和弘扬的突出代表,这里的白肉血肠和坛肉完全保留了原滋原味的满族特色.     

品尝牛顿的苹果--走进科学宫

科学家,多么神圣的称呼,多么了不起的字眼,那是我们那个年代所有孩童的最高理想,可是一直以来我都疑惑不解,牛顿的苹果又有何特别之处呢?难道我们就不曾看见,难道我们就沒有机会去品尝吗?