己二酸酯类增塑剂向橄榄油中迁移量的测定方法

采用精馏橄榄油为模拟物,对PVC食品接触材料中四种己二酸酯类增塑剂向脂类食品模拟物的迁移量进行了检测,并对萃取条件和萃取试剂进行了优化,采用GC—MS技术,通过外标法进行迁移量的检测。研究表明,此方法具有方法简便,重现性好,灵敏度高,定性、定量准确可靠的特点,最低检测限可达5mg／kg,回收率为83．20％～106．13％,标准偏差为1．60％～3．34％,可实际应用于PVC食品接触材料己二酸酯类增塑剂迁移量的检测。     

航天飞机／“和平”号空间站的食品经验

在未知的征服和探险任务中，食品一直是重要因素。在探险任务的成功和失败经验中已证明，领导和营养是最根本的重要因素。食品决定了人际关系、再肯定的地位与角色、增强通常的结合力、相互的依赖及忠诚，因此在空间任务中有重要地位。空间探险中食品重要性的一个最好的例子是1995～1998年的涉及美、俄航天员的航天飞机/“和平”号计划。在美、俄食品各半的情况下，     

火星上的温室

未来的火星居民必须自己生产粮食，自己养活自己，不能靠地球的物资供应。这不是因为地球养活不起这些人，而是因为地球支付不起巨额的太空运输费用。如果火星基地有1万人口，每人每年消耗的食品按1．67吨计算，要将1万人的食品从地球运送到火星基地，每年约需7万亿美元。这是个天文数字。而且基地居民不仅需要吃，还要饮用水、生活用水和呼吸空气等。有人估计，     

女美食家到了空间站

航天员到了太空，一般都吃地面早已加工好的罐装食品，还有少量袋装新鲜水果蔬菜，各种饮料也都经过脱水处理。如果一位爱好美食也会厨艺的人上了空间站，那他（她）在吃饭上面，又有什么讲究呢？如果他（她）不甘单调的食品安排，想自己烹饪一顿自己想吃的美味，他（她）又会如何尝试？是否能如愿以偿呢？     

国际要闻

<正>2010年1月1日-31日▲1月4日,土耳其航空宣布购买30架A320系列飞机,其中包括20架确认订单,以及10架意向订单。▲1月6日,捷星航空与亚洲航空     

太空中的生活——生活篇(衣食住娱)

提问者:罗伯特·怀特,32岁每个航天员用于太空行走的衣服是不是量身定做的,跟阿波罗或早期的航天任务中的一样?回答者:STS-109任务专家约翰·格斯菲尔德我们的航天服不再是量身定做的。实际上,它们有不同的尺寸。服装的每一部分——例如胳膊、腿、靴子还有手套——都能够调节。所以我们只要选择正确的部分就能装备成一套合适的航天服。这次任务上半身部分是可以通用的,但是我们都有不同尺寸的下半身装备、手套和胳膊。     

辐照食品简介

辐照食品是采用来自加速器或^137Cs、^60Co的放射同位素产生的电离辐射对食物产生可控制的X射线或β射线，但是食物不会变得有放射性。过去40多年的研究显示了辐照可以用于以下目的：杀灭粮食、干豆、干水果和蔬菜以及肉类、海鲜里的害虫，抑制作物如土豆和洋葱发芽，延迟新鲜蔬菜、水果的成熟，减少食物中微生物的数量，从而降低食物中的致病菌和疾病，延长保质期。