寿司将成为未来的航天食品

背景 在2001～2002年空间站应用可行性研究中，有一项是日本妇女空间论坛（JWSF）与日本国家空间发展局（NASDA）合作的太空食品研究计划。此计划是由JWSF提出的，主要解决航天员长期驻留在外太空时的食品问题，他们准备将日本食品作为太空日常食谱中的一部分。在此项研究中，JWSF将进行以下工作：1）与8名日本航天员和7名外国航天员座谈，了解他们对长期飞行航天食品的看法；     

东京大学开发超薄新型太阳能电池

据中国科技部网站2012年5月11日消息，英国科学杂志《NatureCommunication））报道，东京大学染谷隆夫教授等人与奥地利开普勒大学合作，利用涂布工艺，开发出了只有普通食品保鲜膜1／5薄厚的太阳能电池。研究人员在长宽皆为5cm的高聚合物（PET）膜表面，首先涂上一层导电性高分子材料，作为透明电极层；随后涂上一层电子和空穴混合流动的液态高分子材料，作为发电层；最后用钾和银做成金属电极层。     

地面研究和空间飞行半闭合环境中的营养状况评价（续）

座舱研究 在60d研究中，飞行前（进入前6d）和飞行后（返回后4d）收集血液样本；91d研究中，飞行前（进入前9d）和飞行中测量两次（在更新食品体系的10d前、后立即进行，如舱内30d（CD30）和40d以及飞行后（返回后4d）收集血液样本。     

未来的口味

假设你被困在一个屋子里达数月之久．突然想吃一种东西却根本找不到食品店，你可以选择的食物都早已经存放在食品室中。而且这些东西是很早以前就确定好的．如果你的口味正好有些改变，那就只能说是不幸了．因此．位于休斯敦约翰逊航天中心(JSC)的太空食品体系实验室尽其所能地保障航天员对他们可选择的食品感到满意。     

中国太空食品

中国的太空食品已经研制了许多年，在生物学，操作和工程方面对太空食品的要求与美国和俄罗斯太空食品相近，也分为食谱食品、储备食品和救生食品。在飞行期间，用食谱食品，一日3餐，储备食品用于某种原因需要延长飞行时间食用。救生食品则用于未返回至着陆地，等待救援期间食品。     

西南城糖酒食品博览会在成都启动

2012年10月11日上午,西南城控股有限公司招商大会隆重启动。西南城计划投资100亿开发,项目位于成绵高速与成都第二绕城高速交汇处,一期用地规划面积2000亩,建筑面积约150万平米,以整合糖酒食品全产业链交易模式为目的,以专业商贸市场为平台,集糖酒食品创意研发、博览会展、批发交易、文化交流、生产体验等多种功能于一体。项目由产业支撑市场、博览承载远航、旅游延伸消费,构     

飞机餐流年

世上难得有一种餐饮,会引得全球的人都乐于评说它的滋味。尽管大多数人都不太喜欢它的味道,但如果你没吃过它,就一定会感到深深的失落。这种奇怪的餐饮其实只是飞机上的盒饭,但我们总愿意用最美好的想象来期待它。也许正是这样,这种餐饮才会让我们不断抱怨又不断憧憬。     

无处不在的重金属

从上世纪震惊日本的水俣病到今年初的广西龙江镉污染事件,人们逐渐认识到重金属对人类生存环境和健康造成的严重破坏。让我们不得不警惕身边是否也潜藏着重金属的可怖威胁。危险的重金属重金属,原义是指相对密度大于5的金属,包括金、银、铜、铁、铅等几十种。但在日常生活中,我们常说的重金属是指对人体危害最大的5种,包括铅、汞、铬、砷、镉。这些重金属在水中不能被分解,通常会     

产业服务模块化解析——基于卷烟产业和食品制造业的案例比较

产业服务模块化是一种新型的产业价值实现过程。通过案例比较,探究了卷烟产业和食品制造业服务模块化界面、耦合、分工与集成维度的差异。研究表明,产业服务模块化与其所处环境及自身属性直接关联,由于食品制造业的市场化程度较高,其服务模块化效率高于卷烟产业。提升产业服务定制化水平,应结合产业实际,加强产业服务模块化设计与治理。