机场航空食品配餐楼结构设计

一、工程概况 本航空食品配餐车间项目位于广州新白云国际机场场区内，本期占地面积2．94ha。食品配餐车间为四层建筑，建筑面积为12127．65m^2，层高4．8～5．7m；首层主要为仓库区，二层为食品加工区，三层为办公区，四层为电梯机房。     

食品质量安全问题分析——基于博弈论视角

近年来,我国食品质量安全事件发生频繁,从“瘦肉精”、“地沟油”、“三聚氰胺”到“水解皮革蛋白”和“双汇蛆虫”等,食品质量安全已经成为影响人们健康安全的重要问题.首先提出食品安全事件的严重性;然后从博弈论的视角出发,对原材料提供商、生产加工企业以及消费者三者的行为进行博弈分析,了解各方为实现各自利益最大化可能采取的策略,进—步找出食品质量安全问题产生的根源;最后,针对各方的问题以及现行食品监管体系和法律法规体系存在的缺陷提出几点思考.     

神六航天员太空食品花样多、营养好、热腾腾

“民以食为天”，神舟六号飞船的航天员亦然。此次飞行，他们在太空中停留了五天．这五天中他们每天都要消耗能量、维持新陈代谢。     

别开生面的载人航天生活

在载人航天工程中，不仅需要飞船、空间站和航天飞机等载人航天器系统，还要有运载火箭系统、发射场系统、测控与通信系统、航天员系统以及科学研究和技术试验系统等。其中航天员系统是大家非常感兴趣且极为重要的系统。没有这一系统，载人航天就是一句空话。航天员系统一般涉及航天员的选拔与训练、航天员的医学监督与保障、航天环境医学、航天工效学、航天员个人装备、航天员的营养与食品和航天员选训中心等。这里简单介绍一下航天员的选拔与训练、个人装备、宇航食品和太空生活等内容。     

核心企业主导下的食品供应链质量管理

运用博弈理论分析了核心企业在食品供应链环境下的质量管理.通过食品供应链上核心企业与其他成员质量监督博弈模型的构建和分析,提出针对食品供应链上下游成员的不同行为采取不同的质量监管策略,以有效抑制食品供应链上下游成员的违规行为.在此基础上对食品供应链质量监管体制建设提出建议,为核心企业有效制定食品供应链质量管理政策,保障食品质量安全提供科学依据.     

太空一日三餐有了传统炒菜

神七三名航天员上天以后吃什么?是不是和地面一样一日三餐?9月12日,航天员系统航空食品分系统主任陈斌在北京航天城航天员训练中心回答了媒体提问。     

《化学分析计量》2014年第5期目次

正~~     

国内要闻（2009年9月1日-30）

9月1日，中国航空运输协会航空食品委员会在京成立。 9月3日，注册资本10亿元的珠海航空城发展集团公司正式挂牌。