大美川菜(二)

美,从来就是川菜厨师追求的最高目标之一,"美的创造是川菜的最高准则。"然而,现实生活中的"川菜美"却不尽相同,关于川菜美大概有以下三种主流诠释:第一是"大众"说川菜之"川",将它横放则近似"三",三人为众。自古富庶的巴蜀大地造就了也许是中国内地最具平民精神和大众意识的巴蜀文化,而这种文化也理所当然贯穿于巴蜀美食创作的实践过程之中。川菜之美源于民间,随着时代的演变,     

飞院历史发展与文化积淀研究

中国民航飞行学院历经54年,现已成为亚洲最大、世界知名的民航飞行院校,获得了中国民航飞行员"摇篮"及中国民航干部"黄埔"的美誉。回顾历史,飞院经历了初创时期、"文化大革命"时期、恢复时期、快速发展时期以及现在的综合发展、全面提升五个时期,不同时期具有不同的文化特点。飞院的历史也正是一部飞院文化发展史。不同时期的飞院文化经过一代又一代飞院人的传承,最终积淀成现在特有的飞院文化,即高等教育文化、飞行文化、安全文化及准军事管理文化。     

不经意间发现的精彩

分几次看完了《今日民航》这本杂志,总的印象:它是一本图文并茂,内容丰富多彩的杂志。其中既有老扬州澡堂的民俗介绍,又有传世古琴的文化传承;既有国际影星周润发的从影故事,又有世界知名品牌的家族传奇、大篇幅的文章读后,我发现一些短小的文章也很精彩。其中我最感兴趣的是那篇"非创意,     

毛利人的世界——新西兰奥塔哥博物馆珍藏文物展

新西兰土著毛利文化大展"毛利人的世界"7月22日—11月6日在上海博物馆开展,该展览由上海博物馆和新西兰奥塔哥博物馆共同主办。     

欢乐冰雪 激情城市——中国哈尔滨国际冰雪节

创立于1985年的"中国哈尔滨国际冰雪节"是我国第一个以冰雪活动为内容的国际性节日,集天下冰雪艺术精华,融冰雪娱乐活动于一园,是当今世界规模最大、冰雪艺术景观最多、冰雪娱乐项目最全、夜景最美的冰雪盛会,至今已举办了二十六届。2011年的第27届冰雪节于1月5日到2月17日期间举办,以"欢乐冰雪,激情城市"为主题。     

《我的机场我的梦》首映

4月22日,上海机场首部职工自制电视短片《我的机场我的梦》首映礼暨机场职工话剧团成立仪式在上海影城举行。上海市总工会副主席汪兰洁、著名表演艺术家仲星火等出席活动,上海机场集团公司工会主席蔡军致欢迎辞。作为新形势下满足职工精神文化需求、反映民航特色工作,创新职工文化建设载体的又一次有益尝试,《我的机场我的梦》历时半年策划摄制完成。期间剧组转战浦东、虹桥两大     

论民营中小企业的企业文化建设

近年来民营中小企业已经成为我国经济中的一支重要力量。然而民营中小企业文化建设现状却不容乐观,影响了非公有制经济的发展。文章阐述了企业文化建设在中小民营企业生存和发展中的重要作用,分析了我国中小民营企业文化建设的现状,提出了中小民营企业的文化建设应树立以人为本的理念、建设个性化的企业文化等建议。     

老舍文化批判意识的形成及历程演变

文化批判是老舍小说创作一直坚持的母题,试图分析老舍小说中的文化批判意识,寻求老舍自立于中国现代文坛的独立价值。通过老舍创作的三个阶段来阐述其文化批判意识的形成及历程演变,并逐步建立起自己的一套文化价值观念。     

建立高绩效的安全监管队伍 为民航发展保驾护航

2010年,民航业吹响了建设民航强国的号角,民航强国的实现,需要有大量的人才予以支撑,这其中包括了负责行业安全监管的公务员。因此,必须充分认识到加强安全监管队伍建设的重要性和迫切性,不仅要建设好这支队伍,而且要一抓到底,抓出成效,带出一支政治合格、业务精湛、纪律严明、作风过硬的安全监管队伍,建立起一支优秀的懂安全、懂业务、懂管理的综合素质高的安全监管队伍。这支队伍的成员必须具有坚定的、为民航安全保驾护航的理想信念;必须有高度的安全监管工作责任重大的责任     

对安全文化体系建设的认识和建议

一、回顾新中国民航安全文化的形成过程安全,按照字面上的意思就是平安完整,正所谓无危则安,无损则全。比较正式的定义为:安全是人的身心免受外界不利因素影响的存在状态(包括健康状况)及其保障条件。按此定义航空安全为:在