易胆大侃川菜

从美学角度究用菜，这是一个饶有兴味的话题，川菜概念的外延，不仅包括过去的传统川菜，更包括而今的新种菜。川菜概念的内涵，是指贯穿巴蜀化始终的一种“审美活动”——美食化。     

载人航天：“黄金月”里再回首

2011年4月，堪称载人航天的“黄金月”，人类载人航天历史上三个里程碑式的事件分别迎来了自己的“生日”： ——50年前的4月12日，载人航天的先驱者加加林一鸣惊人，乘坐东方号飞船踏上了人类首次太空之旅。     

IT在专业基础课教学中的应用

从电子专业基础课的教学方法的改进着手，通过对传统教学方法和运用多媒体课件的教学方法的比较，论述了运用先进的IT于教学中后，给教师和学生带来的种种益处，特别是提高了教学质量。     

国际贸易惯例若干问题研究

文章阐述了国际贸易惯例的定义、形式和法律效力，回顾其形成、发展的历史，在此基础上分析国际贸易惯例在实践中的作用，并对中国加入WTO之后如何适用国际贸易惯例提出了相关建议。     

日本航天发展史

日本文部省宇宙科学研究所副教授的川泰宣撰文回顾了日本从1955年研制探空火箭以来日本航天发展史,并展望将来向月球、火星发射探测器和研制空天飞机。     

中国的卫星数字广播电视之路

介绍了我国卫星数字电视传输发展历史，强调了建立中国广播电视卫星直播系统的必要性和紧迫性，介绍了卫星数字音频广播在我国收听效果测评结论。     

从日心说到星系核黑洞

地球和太阳究竟哪个是中心,在地球争论了上千年,只有在现代天文学诞生以后这个问题似乎才慢慢得到解决。但在人类的足迹将要印在火星上的当代社会,究竟有多少人能准确地给出答案呢?提出这样的问题也许很多人嗤之以鼻,可事实绝非想像中那样简单。最早是在公元前6世纪,希腊哲学家和数学家毕达哥拉斯的追随者提出了日心学说,这一学说认为太阳处于行星运行轨道的中心。与此相反,大约在公元2世纪,古希腊的普特莱奥斯和托勒玫,把以太阳围绕地球旋转的地心说———托勒玫体系———进行了系统的整理。地心说在后来很长一段时间里,得到了人们的支持…     

航天质量管理的实践

朱明让——中国航天科技集团公司科技委顾问、中国航天科技集团公司元器件可靠性专家组首席专家兼专家组组长，曾任中国航天工业总公司质量局副局长，708所所长等职，本文是作者在总装备部、国防科工委、兵器、电子等部委或工业集团公司领导干部学习班上的讲课稿一文章总结了九十年代中国航天在发射失利的情况下，如何独辟蹊径，采取若干功效卓尔的措施，扭转严峻质量形势，夺取三连冠的成功经验，此经验后推广到国防科技工业，在型号研制、试验和批生产、特别是载人航天工程中得到充分验证。本刊将分期全文刊登，以飨读者。