中药炮制——将药效发挥到极致

对中药炮制的文字记载始于战国时代。我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》,其治疗"目不瞑"的秫米半夏汤中就有"治半夏"的记载,表明当时预治疾病已经使用了药物常规炮制品。中药炮制目的为了充分发挥中药防治疾病的作用,并克服某些毒副反应,保证安全有效。时至今日,传承了几千年的中药加工炮制技艺却呈现出了后继乏人的尴尬局面。