小食变正餐

如今的饮食风潮是以"小"为贵——小餐厅、小份量、小食……小而精致,正符合现代人的脾胃。若要将其归入"轻食主义"的范畴,也未尝不可。     

源自南美的浪漫——盘点智利五大红酒佳酿

坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。并且日照长,白天酷热,夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,这是促成葡萄成熟、色泽香气宜人的最理想条件。另外,智利天然的环境也使得葡萄很少受到病毒的入侵,如此好的种植环境,全球都很少见。事实上,除了得天独厚的地理环境外,真正值得智利骄傲的是它的葡萄酒文化深受法国的影响,尤其     

赤霞珠的守望者 最经典的红葡萄酒

有君王至尊之称的赤霞珠作为红葡萄酒的灵魂,所酿的美酒浓郁醇厚。循着诱人酒香,我们来开启一场葡萄酒之旅,探索赤霞珠的美酒美食姻缘------     

到南半球去避暑——在霍克斯湾,7天7种人生

霍克斯湾(Hawke’s Bay)坐落于新西兰北岛东海岸,这里因为盛产新西兰最上等的红葡萄酒及挑战味觉极限的美食佳肴而远近闻名。然而霍克斯湾的精彩远不止美酒美食,在这里呆上七天,你可以体验七种不同的人生。     

关灯,闻香,识若琳 她是Joanna,她是王若琳

中国台湾的王若琳。出一张中英文的唱片是需要很大勇气的,一听到她的声音,就知道这是一位胸有成竹的歌手。在流行曲调里加入jazz元素已经不是什么新鲜事,在一片翻唱成疯的时候英文原创性实属难得,更为可贵在于声音的慵懒而感性,温暖似这大冬日里若有若无的阳光,让人赖在沙发上不愿起来。     

品味干邑

干邑法定产区位于法国阿基坦大区北部,西邻大西洋,土壤中自垩含量很高。夏朗德河在低缓的山丘和周围的乡村平原中穿过。总体上,干邑产区包括了夏朗德省、滨海夏朗德省及多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这一地区靠近海洋,因此气候温和,冬天也不会太冷,常年的阳光使葡萄能够和缓地成熟。干邑总在不停地旅行。早在中世纪,这个地     

一桶自己的葡萄酒

周末，一个朋友要在郊区别墅开PARTY，神秘地称到时会有个惊喜给我们。     

非凡盛会 荟萃全球葡萄美酒

<正>在短短5天内体验世界各地的葡萄酒和烈酒,世界首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸展——VINEXPO将于6月16至20日在波尔多为业界带来此黄金机会。一切将落实到位,以确保再度为每位业界人士留下深刻印象。     

大国酒香 陶醉世界舞台 长城桑干酒庄荣耀国宴殿堂

长城美酒，国宴菜单上的经典“保留项目” 20世纪70年代末80年代初，中粮酒业旗下的长城葡萄酒率先开始了探索酿造中国真正的国际标准高品质葡萄酒的先行实践。而伴随其划时代地酿造出国际标准的中国干白、干红和起泡葡萄酒，从此，长城葡萄酒成为国宴菜单上的“保留项目”。     

此一去前路遥遥,山长水阔

5年过去了,我从北京搬到了南方。时过境迁,当我听着这些歌的时候,我明白了它的意义:它记录了我生命中的一部分。坎坷的乐手转型之路上,我迈出了个人的一小步。如今我追不及待地想拿出这张专辑,因为这样我才能和它告别。下一步,山长水远。"——张玮玮