大国酒香 陶醉世界舞台 长城桑干酒庄荣耀国宴殿堂

长城美酒,国宴菜单上的经典保留项目20世纪70年代末80年代初,中粮酒业旗下的长城葡萄酒率先开始了探索酿造中国真正的国际标准高品质葡萄酒的先行实践。     

世博会论道城市符号 国酒长城化身“文化大使”

2010年7月9日，由上海世博会法国国家馆和中粮集团共同举办的“城市符号·大使论坛——巴黎站”在世博园法国馆开坛论道。与会专家认为，在中国城市的脉搏里，长城葡萄酒已经成为一种流动的国际化符号。     

张裕，120年的传奇

中国葡萄酒的生产约有2000余年历史，西汉建元三年，即公元前138年，张骞出使西域、通过丝绸之路，将葡萄籽实和酿造葡萄酒的艺人带回内地，这是我国历史上第一次引进葡萄和葡萄酒，但葡萄和葡萄酒生产迭经东汉、三国、盛唐、元、明、清各个朝代，也仅限于宫廷内的手工作坊，生产规模小，生产技术落后。     

张裕鲸吞25万亩葡萄园葡萄酒业扩张加速

对于中国葡萄酒企来说,国际金融危机的梦魇已经成为“昨天”。国内葡萄酒龙头企业张裕在烟台国际葡萄酒节上宣布,张裕与新疆石河子市、宁夏青铜峡市分别签订了7万亩、5万亩葡萄基地发展项目,将在2010前底把酿酒葡萄种植面积扩大到25万亩。专家表示,张裕此举意昧着国内葡萄酒企业展开了新一轮的葡萄原料扩张,优质原料资源的竞争将进一步加剧。     

一瓶“珍藏级”葡萄酒意味着……

一瓶“珍藏级”葡萄酒，不一定意味着老树龄，也不是一定意味着老年份，她意味头葡萄品种，产区、土壤、气候、栽培技术，收获年份，酿酒师水平，原酒发酵及陈酿工艺等综合影响因素的完美结合。自06年4月起，张裕解百纳干红葡萄酒将以“大师级”，“珍藏级”、“特选级”、“优选级”四个不同级别面市，敬请阁下斟选。[编按]     

易胆大侃川菜⒀

1954年7月18日晚，日内瓦会议期间，周恩来总理在万花岭别墅草坪，宴请英国名电影艺术家卓别林夫妇，他吃了随行的四川名厨范俊康烹制的“香酥鸭”后，赞赏不已！告别时，还要求带走一只，这位巨星还说：“我将来要到北京（范系北京饭店国宴菜点烹饪大师）向您学习做‘香酥鸭’”。     

瑞云酒庄 种植风土,酿造自然

<正>坐落在怀来葡萄酒产区的瑞云酒庄,15年来坚持自己的本土葡萄酒理念,竭力维护葡萄园及周边的自然生态,生产具有本土特质的纯粹中国葡萄酒。中国葡萄酒中国酒文化虽然源远流长,但葡萄酒在中国的普及似乎只是近十年的事。在绝大多数国人眼中,葡萄酒属于舶来品,代表着西洋文化和相应的生活方式与餐饮习惯。中国葡萄酒爱好者对葡萄酒的知识或者来自葡萄酒进口商在营销过程中向市场传输的西方葡萄     

剑南春年份酒：极致标准下的完美品质

“酒是陈的香”这种消费观念在深深地影响着人们的消费。中国白酒年份酒虽然只走过短短的十年，但目前我国销售额排前100名的白酒企业已有近六成推出了年份酒，每家企业的年份酒均代表着各自企业最高的酿造技艺、最高的产品品质和最高的企业荣耀。     

张裕高端发力,称中国葡萄酒不输世界

"中国已经形成十大酿酒葡萄产区,完全能够生产出与世界知名产区相媲美的葡萄酒。"在3月23日的成都春季糖酒会上,张裕总经理周洪江表示,张裕主要立足国内优质产区资源,目前在全国的葡萄基地已达25万亩,以满足不断增长的原料需求及消费者对不同风味的葡萄酒的消费需求。中国葡萄酒不输世界     

希顿国际广场 以蓝天之名,筑城市地标

上世纪80年代,曾经有个流传甚广的说法:美国宇航员在月球上看地球,万里长城是唯一可见的人造工程。宇航员威廉.波格在一本书中说:"是的,我们确实能看见中国的长城,但是人的眼睛是看不见的,我们必须借助于双筒望远镜。"当中国首飞宇航员杨利伟返回地球时,有记者问:你在太空中看到万里长城了吗?杨利伟回答:没有。俯瞰,成都的城市地标在哪里?     

剑南春 北纬30°上的世界文化遗产

剑南春:北纬30度上的世界文化遗产 2006年剑南春"天益老号"成功入选中国世界文化遗产预备名录,2008年剑南春酒传统酿造技艺入选国家非物质文化遗产。剑南春所在地绵竹位于岷江流域,它和金字塔、玛雅文明一样,坐落在"神秘的北纬30度"上,是"地球同纬度上酿造优质蒸馏酒的适宜生态区域"。     

葡萄酒的故事

对葡萄酒的了解是许久以前我带着几十家中国著名的葡萄酒和白酒生产企业去法国参加在巴黎举办的"中国名酒展览会"。在这次展览会上,法国评酒和品酒协会的两位主席带领许多法国的酒类专家对在中国生产的以五粮液为首的白酒、葡萄酒进行认真鉴定。对原产地中国的各种酒给予了高度的评价。在这次活动过程中,我首次系统地接触到了法国的葡萄酒。     

葡萄酒节与张裕

在9月23日的第三届烟台国际葡萄酒节上,一个高达3米的张裕解百纳大酒瓶（模型）现身张裕展厅,堪称史上最大之一,吸引了众多围观。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席YvesBenard先生参观了张裕解百纳大酒瓶,并欣然在其上题词：“世界鼎级葡萄酒品牌之一”。据悉,     

邓贤 曾经沧海难为水

在中国，“知青”是个专用名词。在那个大潮汹涌的年代，来自不同地方的人们，带着大致相同的履历，穿着大致相同的衣衫，到陌生的异乡挥洒着青春，他们的经历为时代烙下了深深的印痕。数十年过去了，当年的年轻人早已人过中年，他们有的功成名就，有的依然为生活奔波，尽管境遇不同，但有一点是相同的：对当年的“知青岁月”都刻骨铭心。     

剑南春攻克白酒世界难题100%够年份冲刺国际标准

2007年12月8日，对中国白酒来说，无疑具有“划时代”意义：由剑南春集团公司研创的年份型白酒科学鉴定方法——“挥发系数鉴别法”，首次在北京人民大会堂“中国年份型白酒生产工艺暨剑南春年份酒检测和标准研讨会”上，正式对外公布。     

“保利·中央峰景”获中国城市地标奖

3月7日“2013第十三届中国房地产发展年会”在北京喜来登酒店盛大启幕。“保利·中央峰景”作为保利·桃源国际新城开篇之作，在该年会上一举荣获“2013中国城市地标奖”．成为成都地区唯一获此殊荣项目。     

经济文化信息

泸州老窖蝉联“最佳中国品牌价值50强”称号 近日，Interbrand＂2011最佳中国品牌价值排行榜＂揭晓。榜单上50强企业多来自于金融、互联网行业，而白酒行业入围的仅有茅台、五粮液、泸州老窖三家，这也是泸州老窖连续第二年获得“最佳中国品牌价值50强”的荣誉，名列榜单第22位。     

当世界高级侍酒师邂逅张裕爱斐堡

他喜欢音乐梦想成为一名吉他明星．但一次勃艮第之旅改变了他,他从此热爱上了葡萄酒．他瞬经是瑞典某餐厅的掌勺人．但却有着华丽的侍酒师生涯,获奖多数．他就是来自瑞典的“世界高级侍酒师”（Best Sommeier of the World）——安德雷斯拉尔森（Andreas Larsson）.     

白玉砌成玲珑界 冰雕雪塑舞跹——丰都雪玉洞游记（二）

雪玉洞以“雪”为名,第四游览区“北国风光”更是牢扣主题：“玉龙虾”、“雪绒花”、“音乐家之手”、“瑞雪兆丰年”、“长城内外”、“雪玉企鹅”、“冰天雪地”、“雪玉宫”、“玉珠飞泻挂前川”、“泻玉流光”、“高峡冰川”……这一游览区的景观多数由成片石笋、石毛发构成,场面宏大气派,并且如幻如梦,让人尽情领略似雪似玉的美景。     

国航获评中国十佳绿色企业

中国国际航空股份有限公司因在节能减排、倡导绿色运营方面的突出表现，4月21日，在第五届中国绿色发展高层论坛上被授予“中国十佳绿色责任企业”称号。