基于双导师制的高职酒店管理人才培养路径研究

改变传统的人才培养模式,借助产教融合与校企合作,落实双导师制,有利于培养高素质、技能型人才,是进一步发展和完善我国现代酒店管理职业教育体系,促使高职酒店管理人才全面、健康成长的有效途径,以高职酒店管理人才培养目标为抓手,探讨双导师制在高职酒店管理人才培养方案中的实施路径。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习存在的问题与对策分析

顶岗实习是高职酒店管理专业实践性教学体系的重要组成部分,也是培养高技能人才的重要途径。文章针对酒店管理专业学生顶岗实习中存在的主要问题,提出了精心选择实习岗位、对顶岗学生实行网络化管理、健全顶岗实习的质量监督与考核机制、顶岗实习与就业工作有机结合的对策。     

数字化背景下酒店管理本科专业人才培养模式的升级转型——以桂林理工大学为例

互联网技术和人工智能技术的发展推动旅游和酒店业的数字化转型,新型冠状病毒感染疫情加快了旅游与酒店业数字化转型升级,不断发展的酒店行业对创新创业人才的需求提出全新要求。文章基于数字化转型背景下酒店管理本科专业人才培养面临的挑战分析,以桂林理工大学酒店管理专业为案例,分析其调整专业定位和人才培养目标、改革课程体系和实践性教学环节等人才培养举措,提出要以“互联网+酒店管理”新文科建设方向引领带动传统酒店管理专业调整优化和内涵提升,培养适应新形势的酒店管理专业人才,打造数字经济时代的特色酒店管理专业。     

基于职业能力的高职酒店管理专业培养模式构建

重视学生职业能力的培养，学生才能真正成为人才，企业才会真正满意。某学院酒店管理专业一直以来始终坚持以培养学生的职业能力为核心；依靠学校和酒店企业二个平台，以学校教育为：主，以酒店培训为辅；构建以职业能力培养为核心的课程体系。通过积极推进教学改革的实践，该学院酒店管理专业取得了一定的成效。     

高职酒店管理专业培养模式对毕业生就业流失的影响分析

为满足新形势下酒店的人才需要,酒店业对既具备一定的专业知识、又具有较强实践操作能力的高职学生逐渐青睐．前往酒店就业的高职毕业生也逐年增加。与高就业率相背离的是,学生在酒店就业的满意度较低、就业流失率高,究其原因,除了酒店管理模式和学生自身原因之外,高职现有培养模式的不足对学生的职业选择也存在重要影响。     

浅析职业资格证书在高职教育中的作用

职业资格证书在高职学生就业时发挥着越来越大的作用,采取措施鼓励考取证书不但可以提高学生的就业率,拓宽就业渠道,同时还可以对那些学生人数较多的专业起到就业分流的作用。但不可忽视的是,职业资格证书不是万能的,学历教育对学生综合素质和专业素质的培养不容忽视,处理好职业资格证书考试与正常教学的关系是培养高素质人才的保证。     

高职院校物流实训室建设探析

高职院校物流专业传统的教学模式培养的学生理论知识较丰富，但学生的动手能力、职业技能相对较差，无法满足企业对物流人才的要求。因此，创新教学模式、提升实践教学环节的教学质量对于培养技能型、应用型物流人才变得尤为重要。基于此，物流实训室的建设意义重大。论文通过分析高职院校物流实训室建设的现状及存在的问题，对物流实训室的建设提...     

形体礼仪课程理实一体化教学改革研究与实践

形体礼仪是将礼仪素养与礼仪行为统一的理论与实践紧密结合的课程,是酒店管理专业的重要专业基础课。以"理实一体化"思路为指导,从教学内容、教学实践平台、教学手段、考核形式等四方面开展教学改革,培养社会与行业所需的高素质技能型综合人才。     

论高职院校“双师型”教师应具备的素质和能力

自20世纪90年代以来,我国高等职业教育蓬勃发展,决定高等职业教育未来走向与命运的根本在于职业教育的培养质量,而建设一支高素质的“双师型”教师队伍是提高高职教育教学质量的重要保证。从职业道德素质、专业素质、组织管理能力、协调交往能力和创新能力等五个方面对高职“双师型”教师应具备的素质和能力进行探讨是非常有必要的。     

航空安全前提下的适航管理专业建设研究

民用航空器适航管理是保障航空安全的重要手段。随着我国大飞机计划实施的逐步深入,培养具有良好的适航管理专业素质和审定技术的高级人才成为迫在眉睫的事情。本文分析了我国目前适航管理专业建设现状,结合市场未来对适航管理人才的需求,探讨了适航管理专业人才培养模式,并对适航管理专业的建设提出了建议。     

基于"零缺点管理"思想的高职教育质量管理

高等职业教育的迅猛发展,对高职教育教学质量提出了严峻挑战。把零缺点管理思想运用于高职教育教学质量管理,是保证和提高高职教学质量的有效途径之一。本文在分析高职教育培养目标、质量观基础上,运用零缺点管理思想构建了高职教育教学质量管理体系,并对体系指标内涵进行了论述。     

创新意识与高等职业教育“职业人”培养研究

作为高职院校,不能只培养“技能”,更重要的是培养“人”。高职教育要培养合格的“职业人”,就必须要加强高职学生的创新意识。高职院校要树立全新的教育理念,合理设置创新教育课程,改善教育教学环境,加强与社会的合作,依托产业办学,对接创新平台,从而促进高职院校学生创新意识的培养。     

论高职教育教学质量观

研究高职教育教学质量观，努力提高高职教育教学质量，既是实现高职教育培养目标的关键，也是促进高职教育健康发展的重要保证。本文在介绍高职教育教学质量观，分析影响高职教育教学质量因素的基础上，提出了提高高职教育教学质量的主要措施。     

高职教师培训方案设计研究

教师培训方案设计得科学与否关系到培训质量的高低,也关系到高职院校在竞争中的成败。高职教师培训方案包括需求分析、组成要素分析、评估与完善三部分。     

浅析高职院校二级学院学生干部培训工作

学生干部的培训对促进高职院校学生管理工作有着重要意义。本文在分析高职院校二级学院学生干部培训工作存在的问题与现状的基础上,探讨如何完善培训工作体制,科学的选择培训内容,丰富培训形式,建立考核与反馈机制,促进高职院校二级学院学生培训工作发展。     

高职院校办学质量监控体系的构建与研究

高职办学质量监控体系的构建方法，首先要确立高职办学水平质量的监控主体，其次是构建高职办学质量监控的内容体系，再次是构建高职办学质量监控的方法体系，才能实现高职教育精细培养的目标。     

基于顾客感知的酒店客房安全满意度影响因素研究

通过对基于顾客感知的国内星级酒店客房安全满意度调查数据的统计分析和定性的理论探讨,初步确定了影响酒店客房安全顾客满意度水平的八个因素,按相关程度依次是酒店等级、行业管理机构监管力度、酒店营业年数、酒店细节服务意识、酒店类型、当地酒店业发展水平、当地治安水平和酒店规模。并结合研究结果对提高酒店客房安全管理水平提出相关建议。     

关于高职院校数控实训基地建设的探讨

高职院校建设数控实训基地,要搭建起一个好的平台,通过管理创新,建设开放型、生产型的实训基地,将数控实践教学和开展社会服务有机地统一起来,提高设备利用率,取得良好的经济和社会效益。它是高职院校数控实训基地建设的一条新路子。