波尔多右岸经典联盟

波尔多右岸经典联盟(Le Cercle Rive Droite deGrands Vins de Bordeaux)成立于2002年7月。它是一个旨在促进葡萄酒品质和道德规范的独特组织。该组织由1 38个酒庄组成,每个酒庄都努力展示其葡萄园的个性特点,使用激情和活力照料葡萄园。由于连锁产地、土壤类型和人员的多样性,波尔多右岸经典联盟计划     

源自南美的浪漫——盘点智利五大红酒佳酿

坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。并且日照长,白天酷热,夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,这是促成葡萄成熟、色泽香气宜人的最理想条件。另外,智利天然的环境也使得葡萄很少受到病毒的入侵,如此好的种植环境,全球都很少见。事实上,除了得天独厚的地理环境外,真正值得智利骄傲的是它的葡萄酒文化深受法国的影响,尤其     

风土宜兰 五感享乐

在谈论葡萄酒时绝不会错过的字眼:"风土"(terroir),原意是土壤,泛指一切与土地相关的天然条件:水、地形、气候、土壤等,随著深度旅行的风潮,现今挪用在旅途上,令旅行有了崭新的意义:透过食物与风土的连结,进而了解当地物产民俗风情,旅行不再只是透过视觉观看,而是用手触摸、以鼻嗅闻、以舌品尝。让我们从台湾东北部、水土丰饶的宜兰出发,品味员山的威士忌酒厂与香鱼、礁溪的温泉蔬菜与三星葱,透过五感旅行,赏玩宜兰。     

罗讷河谷葡萄酒的中国幸福快乐之红

中国市场是法国罗讷河谷葡萄酒最活跃的市场,2010年,罗讷河谷葡萄酒向中国的出口量增长了85%。罗讷河谷葡萄酒是定位于亲民、接近消费者的法国葡萄酒,采用红色作为广告基调:罗讷河谷葡萄酒有85%为红葡萄酒。红色在中国文化中具有强有力的代表性,是幸福和富饶的象征,这让罗讷河谷葡萄酒成为"富有保障的产品":"罗讷河谷葡萄酒=幸福、快乐之酒"。2010年,罗讷河谷产区公布新的在华广告形象:一位新娘。去年11月,罗讷河谷葡萄酒行业协会主席Arnaud Pignol和市场总监OlivierLegrand在北京、上海和广州为新娘揭幕。2011年,罗讷河谷葡萄酒新     

情倾法国葡萄酒

5月12日,法国葡萄酒行业协会总经理Valerie Pajotin女士率团在上海举行花园派对,推广新的法国葡萄酒等级。2010年在中国销售了1315.42万升法国葡萄酒等级的葡萄酒,总额高达2.25亿元人民币,销售成绩位居在中国葡萄酒市场销售的所有法国葡萄酒的第三位。     

土壤优先流模型理论与观测技术的研究进展

优先流是土壤中常见的和重要的水流运动和溶质运移形式。由于土壤优先流的形成和影响因素众多、表现形式多样,加之土壤优先流的快速非平衡特征明显以及土壤高度的空间变异性,准确描述和模拟土壤优先流的时空变化特征一直以来都是土壤水文学界的热点问题和难点问题。该文从优先流的定义、表现类型、形成和影响因素、模型理论与观测技术等5个方面综述了土壤优先流的研究进展,指出该领域今后的主要研究方向为建立土壤优先流的统一判别标准、提升优先流模型理论的有效性、发展优先流的专用观测技术设备。文章对深入研究土壤优先流具有参考价值。     

激发消费兴趣 促进欧中合作 欧中20种农产品地理标识的产品受到保护

欧盟农业委员达契安·乔罗什(Dacian Ciolos)先生率商业代表团于3月21日至25日访华,全面推广欧洲经典美食。代表团成员公司的产品包括了众多著名的欧洲美食和美酒,如意大利帕尔玛火腿、法国蓝莓乳酪、匈牙利托卡伊葡萄酒、瑞典伏特加和苏格兰威土忌酒等。代表团前往上海、杭州和北京访问,推介高品质、带有地理标识的欧洲农产品,体验中国传统美食文化     

读者来往

第十八届北京埃森焊接与切割展览会将于6月拉开大幕,这场汇聚众多国内外焊接行业精英的盛会,将造就怎样的传奇,我们拭目以待。希望本期的特别策划为读者朋友们拉响这场盛会的前奏。本期中,封面文章由中航工业黎明发动机公司曲伸研究员,详细论述了航空制造中的先进焊接技术;专稿由     

葡萄酒储存设备连锁概念店“乐概念”开张

<正>中国第一家专业葡萄酒储存设备连锁概念店"乐概念"已经在上海黄浦区南苏州路开张了。这个消息对葡萄酒收藏者是一个福音。在这之前,用家想在市场上选购进口葡萄酒柜或酒窖恒温系统是一大挑战。每个电器卖场三三两两地随意摆放一些并不专业的酒柜,选择极少。想在葡萄酒专卖店选购专业进口酒柜情况也不乐观,因为酒商们目前都把资源和专注力放在销售葡萄酒而不是在酒柜上。现在,这一切将随着"乐概念"专业葡萄酒储存设备旗舰店的开张而起了翻天覆地的变化。葡萄酒收藏者以后将有一个极有保证的好去处。"乐概念"店里专业冷藏酒柜款式应有尽     

务实而富有激情 低调但追求卓越——走近新西兰航空产业

纯净的阳光和空气,雄浑壮美的自然风光.悠久的毛利文化和发达的畜牧业,帆板和极限运动的聚集之地……除此之外,人们对新西兰的航空业并不是很熟悉。正是看中了中国巨大的潜在市场,新西兰航空企业在中国开始活跃,并逐渐走进了我们的视野。今年,时值新西兰举办2011橄榄球世界杯(Rugby),激情正在预热这个南半球的国度,本刊记者走访了新西兰,对新西兰日益发展壮大的航空产业有了进一步的了解。