瑞云酒庄 种植风土,酿造自然

<正>坐落在怀来葡萄酒产区的瑞云酒庄,15年来坚持自己的本土葡萄酒理念,竭力维护葡萄园及周边的自然生态,生产具有本土特质的纯粹中国葡萄酒。中国葡萄酒中国酒文化虽然源远流长,但葡萄酒在中国的普及似乎只是近十年的事。在绝大多数国人眼中,葡萄酒属于舶来品,代表着西洋文化和相应的生活方式与餐饮习惯。中国葡萄酒爱好者对葡萄酒的知识或者来自葡萄酒进口商在营销过程中向市场传输的西方葡萄     

张裕·卡斯特酒庄--中国第一座唯一符合国际酒庄标准的专业化葡萄酒庄园

酒庄与酒庄酒的经典常常距离我们非常遥远,无论是玛歌、拉斐等五大酒庄,还是柏翠、罗曼尼·康帝,这些如日中天的名字常常在另外一个国度里群星闪耀.但现在,在中国的土地,也有了风华绝代的酒庄,这就是寄寓了无数中国人梦想的、由法国红酒巨擘卡斯特与中国百年张裕联手打造的张裕·卡斯特酒庄.     

酿艺南欧行之六——做“唯一”而不做“第一”

中国白酒金三角和法国波尔多一样,酒是这里的名片。2012年9月,泸州老窖品牌——"酿艺"工作组带着"2011版酿艺",再次远渡重洋来到了有着"欧洲酿酒心脏"之称的法国波尔多和西班牙等地,这是一次东方与西方美酒的碰撞,也是一次友好的文化交流。在妙趣横生的旅行中,我们愿意用文字和图片记录下这个过程,并与读者分享"酿艺南欧行"。法国波尔多拥有上千个酒庄,这些酒庄几乎都懒散地依偎在葡萄困边,小巧精致,古朴典雅——它们是一个个家族的传承,历经百年依然卓越不凡。究其原因,是它们一直保持着自己的特立独行,做"唯一"而不做"第一"的理念,使其个性完全凸显。     

张裕首推葡萄酒庄经典文化之旅游客亲手酿造新酒

2005年10月15日,在充满法国浪漫色彩的张裕·卡斯特酒庄白色庄园里,绽放如花的少女笑颜,清新怡人的新酒芬香,此起彼落的笑声,交织在一起,将张裕·卡斯特酒庄体验之旅推向一个个高潮.     

葡萄酒名家情倾张裕爱斐堡

从故宫、长城，到鸟巢、水立方．人们看到的是古老文化与现代文明交汇的中国。而如果你想领略东西方文化的完美变融的魅力．位于北京密云的张格爱斐堡北京国际酒庄定会让你震撼不已。     

秋天的童话——宝兴

古时,这里是青衣羌人的聚居地;上世纪三十年代前,这里是藏族土司的辖区;1869年,法国神甫戴维在当地发现了动物新种,这种毛色黑白相间的胖家伙被命名为"猫熊";1935年,中央红军翻越宝兴天险夹金山,跨出了万里长征中关键的一步;如今,这块镶嵌在四川阿坝州与甘孜州之间的楔状地被锁定为大熊猫的核心保护区,拥有一个国家森林公园和一个国家级自然保护区,深秋,满山的彩林将这里的天空点燃。     

孤山1965西湖名人墓地之劫

长久以来,孤山和西泠桥附近坐落着30多座名人墓冢,1964年,为了"扫除腐朽反动的思想影响,改变与‘鬼’为邻的不合理现象"。这些名人墓冢被集体迁至鸡笼山马坡岭脚下,"过过集体生活"。夜半消失的秋瑾墓当秋瑾迁葬到这里时,她在孤山时的邻居们,却早在几个月之前就已经被搬迁到了这里。原本西湖边挤得满满当当的名人墓,在一夜之间被尽数清理。     

黄昏的炊烟

一直往西走,就会找到这里。磅礴而又蜿蜒的天山山脉用它的身躯提高、调动、组织起这里的一切,河谷、盆地、绿洲和人们的生活,它给了我们各族人民共同需要的雪水河流的时候,却奇怪地给了我们不同的语言。一个很容易被人注意到的现象就出现了:在这里,音乐和旋律比语言更能使各民族的人们接受,更能使人们相互理解、沟     

亚运会开幕欢迎宴 长城桑干为亚运干杯 从奥运到亚运 传承国酒荣耀

距北京奥运会结束二年零八十天后,中国再次迎来重大国际体育盛宴--第十六届亚运会。2010年11月11日,广东省领导主持第16届亚运会开幕式欢迎宴会,为中国亚运代表团和各省市自治区的领导接风，欢迎宴会上高朋满鹰．大家举杯长城桑千酒庄酒预祝广州亚运会圆满成功、中国代表团再创佳绩。     

让进口葡萄酒回归理性消费

红得发紫的拉菲红酒到底有多好却说上世纪70年代初,在爱丽舍宫举行的一次晚宴上,蓬皮杜总统邀请的客人中正好有罗思柴尔德家族的拉菲酒庄庄主埃利男爵(蓬皮杜当过罗思柴尔德银行总经理),埃利男爵说:"感谢总统阁下选用我的1 953年份拉菲,我深感荣幸。"而总统却告诉他:"你喝的其实是宝捷。"埃利男爵难以置信,总统让     

游客亲手酿造新酒——张裕首推葡萄酒庄经典文化之旅

大地在十月进入令人心醉神迷的收获时节，承继几百年历史传统的欧洲葡萄酒庄在此时会举行庆祝丰收活动人们栽歌栽舞，畅饮新酒：身穿传统民族服饰的少女赤脚在木盆里踩葡萄，人们相传这令酿造出来的葡萄酒份外香醇。[编按]     

呼伦贝尔草原逐草四方的绿意豪情

呼伦贝尔草原,曾被历史学家翦伯赞称为“古代游牧民族的历史摇篮”,一代天骄成吉思汗曾在这里厉兵秣马。成吉思汗的马蹄声已远去,他在草原上留下的是其子民一众剽悍的身影。这里,水草依然丰美,湖泊依然浩如烟海,牛羊依然壮硕成群,草原上的人们讲述着过去也向往着未来……     

对话郭伟 艺术家是我仰慕的偶像

郭伟生于1960,土生土长的成都人。郭伟常称自己过的是"一个悲观主义者的乐观生活",即使被称为"著名艺术家",在他看来,艺术不能是成功学的验证。绘画是爱好、是生活,应当被严谨对待,满足了对艺术的向往,所以也值得一如既往头也不回。郭伟的工作室位于成都蓝顶艺术区,这里是成都最大的艺术家聚居地。和别处的艺术区不同,虽然已是冬日,一幢幢的"工作室",外面还是郁郁葱葱。若是夏天的时候,向窗外望去是一片浓郁的荷塘。艺术家的工作室都由自己设计,内部装饰颇具个人风格。对比这里的其它工作室,郭伟的这一幢要朴素得多,就是纯粹的画室。     

张裕：开拓西部葡萄重镇

葡萄醉了”张八万”的心 眼下正是葡萄收获的季节,我们来到位于新疆石河子生产建设农八师152团的张裕新疆酒庄有机葡萄种植基地．基地职工张成利头顶阳光采摘葡萄。“吐鲁番的葡萄熟了．阿那尔汗的心儿醉了…”穿行在葡萄丛中,张成利还不忘哼唱着这首新疆民歌,嘴角挂着喜悦。     

开着飞机上下班

在美国的很多地方,开着飞机上下班的人并不在少数,尤其是在阿拉斯加。这个曾被美国人用720万美元,每英亩两美分的震撼价从俄国人手中买来了州,一直就是个地广人稀的大地方,所以这里的人需要飞机,就和我们需要汽车来代步一样。现在阿拉斯加已经是全美私人飞机拥有量最多的州,飞机场几乎遍及每一座城镇,在这里的一大景观就是——私人小飞机的数量比出租汽车还多。     

不一样的旅行，一样的精彩

“时间在勒斯卡木是苍白的，在近千年的时光里，这里人的生活并没有发生太多改变。勒斯卡木基本与外界隔绝，人类早期的经历和寓言像琥珀一样被保留至今。”     

莫斯卡游牧人的最后领地

我瞪大眼睛望着脚下这片银灰色的建筑，犹如望见外星人飞碟一般吃惊。它似乎不应呆在这里，这里是广阔的高山草场。有帐篷、牦牛和五颜六色的经幡，这就足够协调了。而这片建筑实在是太炫目。片片石板相叠、相衔，犹如鱼鳞般构成了屋顶的“瓦”。众多的屋顶又挤在一块，从山坡上望去，很难看到其间的空隙。这么大片“鱼鳞”被一个四方的长墙箍着，伫立在宽广的草场上，既显突兀，又有几分壮丽。     

他坑了一批专家

南石山村目前有70多家仿制唐三彩的手工作坊或工厂。这里有过文物贩子蜂拥而至的"盛况"。不过,这里因以假乱真而兴盛,也因假得太有名而逐渐失去市场。但是这里的村民坚信自己只是仿造,只是造的太真以至于被某些文物贩子钻了空子而已,毕竟自己只是靠手艺吃饭。     

百年悦来 川剧百年

在成都市繁华地带商业场后面的华兴正街,有一座悦来茶园,这里既是茶园又是戏园,被川剧界称为“戏窝子”。悦来茶园始建于1909年,今年正好100周年。悦来茶园历经一个世纪．至今仍然是戏迷的乐园。     

吐鲁番火焰中的旅行

吐鲁番,这片位于天山山脉与塔克拉玛干沙漠之间,被称为“炎洲”的土地,几乎囊括了西域风情的全部经典,沙漠、绿洲、天山上科年不化的积雪,天山下森林草场丰美、牛羊成群。这里独特的光热资源以及流淌了千年的坎儿井,孕育了中国最大的葡萄产地,使得吐鲁番瓜果飘香,味某如蜜。这里自古就是歌舞之乡,是了解维吾尔族文化的重要窗口。它那浓郁的民族风情、悠久的历史、美丽的古迹、像磁石一样吸引着来自五湖四海的人们。