全球知名酒杯——不仅仅是容器

对大多数人来说,喝葡萄酒与其说是一种饮食习惯不如说是一种生活态度,甚或是一种生活方式的反映。由此,酒杯也不仅仅是容器,更是生活情调和格调的体现。可以想象,一瓶上好的葡萄酒却没有与之相配的酒杯,那是多么寂寞的事。     

美食配美酒的浪漫体验

<正>Haiku by Hatsune,隐泉之语,与这家餐厅的情缘,归功于前不久的2014上海葡萄酒周活动。就在201 4上海餐厅周刚落幕不久,新一轮的葡萄酒周活动又开始了。和餐厅周活动的主旨有些相似,根据主办方介绍,葡萄酒周活动,也是旨在拉近平日或许遥不可级的顶级餐厅酒吧与美食爱好者之间的距离,让更多消费者可以高性价比的价格,品尝到这些餐厅提供的美食美酒,也希望能够为所有的美食美酒爱好者提供更     

葡萄酒储存设备连锁概念店“乐概念”开张

<正>中国第一家专业葡萄酒储存设备连锁概念店"乐概念"已经在上海黄浦区南苏州路开张了。这个消息对葡萄酒收藏者是一个福音。在这之前,用家想在市场上选购进口葡萄酒柜或酒窖恒温系统是一大挑战。每个电器卖场三三两两地随意摆放一些并不专业的酒柜,选择极少。想在葡萄酒专卖店选购专业进口酒柜情况也不乐观,因为酒商们目前都把资源和专注力放在销售葡萄酒而不是在酒柜上。现在,这一切将随着"乐概念"专业葡萄酒储存设备旗舰店的开张而起了翻天覆地的变化。葡萄酒收藏者以后将有一个极有保证的好去处。"乐概念"店里专业冷藏酒柜款式应有尽     

葡萄酒的美丽

世人深爱不移的葡萄酒,被认为自人类之初就已经出现了.因为葡萄树在人类诞生前即已存在,而葡萄酒就是它的果实溃烂自然发酵后的液体,探索远古的遗迹,无论是公元前4千年美索不达米亚的石臼,还是同时代埃及的壁书,或是大名赫赫的<荷马史诗>,都可以使你深信不疑葡萄酒的渊远流长.     

酒杯也要“对号入座”

大家部知道"好马配好鞍",其实好酒更需配好杯。酒杯的形状可以决定葡萄酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推近嘴唇时寸,味蕾开始全面警戒;当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时,也产生了各种不同的味觉;当舌头开始与葡萄酒接触时,立即会有三种讯息被释放出来,那就是温度、质感及酒的风味……     

罗讷河谷葡萄酒的中国幸福快乐之红

中国市场是法国罗讷河谷葡萄酒最活跃的市场,2010年,罗讷河谷葡萄酒向中国的出口量增长了85%。罗讷河谷葡萄酒是定位于亲民、接近消费者的法国葡萄酒,采用红色作为广告基调:罗讷河谷葡萄酒有85%为红葡萄酒。红色在中国文化中具有强有力的代表性,是幸福和富饶的象征,这让罗讷河谷葡萄酒成为"富有保障的产品":"罗讷河谷葡萄酒=幸福、快乐之酒"。2010年,罗讷河谷产区公布新的在华广告形象:一位新娘。去年11月,罗讷河谷葡萄酒行业协会主席Arnaud Pignol和市场总监OlivierLegrand在北京、上海和广州为新娘揭幕。2011年,罗讷河谷葡萄酒新     

关于航空安全和保安的国际法规范

非法干扰民用航空安全的犯罪行为有着较长的历史,可以追溯到1931年发生在秘鲁的第一起相关记录。三四十年前,国际社会开始对此关注。1特别是2001年的“9.11”事件成为了非法干扰民用航空安全犯罪行为史上的一次警钟,引起了国际上的轰动。事后,“恐怖主义”一词也第一次在联合国     

缠绵悱恻的葡萄酒酿造史

关于葡萄酒酿造历史的溯源,绝对让人大吃一惊。20年前,伊朗的格登特比,发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐,通过对罐壁红色斑的成分分析,其中含单宁和酒石酸,这是葡萄酒里的天然化学物质。说明人类在5500年以前,就已经可能够酿造葡萄酒了。《清稗类抄·粤西偶记》中记载了一位旅行家的有趣发现"平乐府山中,猿猴极多,善采百花酿酒,樵子入山得其巢穴,其酒多至数石,饮之香美异常,日猿猴酒。"     

醒酒器

<正>唤醒沉睡了的睡美人?在葡萄酒的世界里如此浪波的事情也会有,葡萄酒的风味、风韵从储藏的沉睡中苏醒过来,宛如一个睡关人般地打一声呵欠,伸一下娇嫩的懒腰,从热睡中苏醒过来原来沉睡的葡萄酒也会因此芳香四溢,味道也变得圆润随着酒香渐渐袭人,弥漫开来,沁人心脾这个过程被称作醒酒     

让我触摸你Wings——对《柏林苍穹下》的一次“爱”的解读

对于维姆·文德斯(Wim Wenders)的著名影片《柏林苍穹下》,有着许多解读。历史,记忆,创伤等等,而在我看来本片对于爱的阐释也颇值得探讨。影片的第一个镜头是云雾笼罩的天空,云层积淤,一只眼睛在云翳中猛然睁开,眨眼。然后出现的是天使丹尼尔,以沉静的旁观者姿态站在凯撒·威廉纪念教堂的顶上。那只眼就是丹尼尔之眼,他能看到一切,也能听到所有人的心声。他就是眼睛和耳朵,所有其他的天使也是如此,绝对的超验的视觉和听觉。他们选择什么?凝视抑或是游离的眼神,倾听抑或是随意的试探。无论选择什么,他们都是记忆,历史的记忆。他们记录战争,记录城市,记录芸芸众生。     

拉菲——酒王之王

所有的酒君子都有一个梦想,那就是有滋有味地喝上一杯酒王,哪怕仅仅嘬上一小口也算满足了平生酒愿。而拉菲是王中之王,如果对于葡萄酒君子来说,旧世界的法国波尔多是人人向往的葡萄酒圣地,那么拉菲则无疑就是供奉于圣地的舍利子了。品尝拉菲,不仅是对味蕾的厚赏,更是一种荣誉。     

耶格尔:飞入超声速时代

2020年或许注定是一个略带伤感的年份。12月7日,人类历史上第一个实现超声速飞行的伟大试飞员查尔斯·耶格尔在洛杉矶去世,享年97岁。在人类航空史上,耶格尔的名字几乎可以和莱特兄弟并驾齐驱。1947年10月14日,作为美国陆军航空兵的试飞员,耶格尔驾驶贝尔公司研制的X-1验证机实现了人类历史上第一次突破声障的飞行,标志着航空业迈入了超声速时代。浪漫的耶格尔为了向他的妻子致敬,将这架飞机命名为"迷人的格伦妮丝"。     

情倾法国葡萄酒

5月12日,法国葡萄酒行业协会总经理Valerie Pajotin女士率团在上海举行花园派对,推广新的法国葡萄酒等级。2010年在中国销售了1315.42万升法国葡萄酒等级的葡萄酒,总额高达2.25亿元人民币,销售成绩位居在中国葡萄酒市场销售的所有法国葡萄酒的第三位。     

空间之间——记油画家牟桓

法国著名哲学家福柯认为,理解历史与知识,离不开对空间的清理。了解牟桓的艺术作品,也需要了解牟桓的生存环境和社会空间转换对其作品的影响。1997年,对于牟桓来说是一个重要的历史性年份,他从中国成都来到德国的杜塞尔多夫,身份认同、语言问题、生存环境和中西艺术的差异扑面而来,德国的文化和艺术风格对他产生     

中国民航订座系统2000年问题通过用户测试

被喻为“千年虫”的计算机2000年问题又称“Y2K问题”,是指目前计算机系统采用两位记录年份(如1998年用98表示),到2000年计算机系统将会把1900年和2000年都表示为“00”,由此引起计算机系统中计算、控制等方面的一系列错误.     

普罗旺斯桃红葡萄酒

桃红葡萄酒诞生于法国普罗旺斯,多年来都是该地的一种特产。桃红葡萄酒是一种无法模仿的艺术,柔和、浅淡而清澈的酒裙,细腻而果味浓郁的干型酒香,使得桃红葡萄酒充满着浪漫气氛。近20年来,法国的桃红葡萄酒消费量翻了一番。自1994年起,法国人的桃红葡萄酒消费量就超过了白葡萄酒!桃红葡萄酒不仅是一种时尚现象,它还与现代社会新的消费趋势相适应。桃红葡萄酒烙印着自由和浪漫的气息,摆脱了传统的规章法则。     

随时随意波尔多

波尔多,作为全世界最重要的葡萄酒产区之一,法国AOC(法定产区)第一大产区,拥有近12.3万公顷的葡萄种植面积(占全世界葡萄园的2.5%),6亿升葡萄酒平均年产量,1万多家葡萄酒种植者,57种原产地命名葡萄酒。     

天物与神器——爱上新西兰葡萄酒

说起葡萄酒产地,很多人首先想到的是法国。但其实,世界上每一处葡萄酒产区都因为气候和土壤的多样性和独特性造就了拥有自身特点的葡萄酒。新西兰葡萄酒地区跨越1600公里,从亚热带气候的北部,到丛山峻岭的南部不同的地貌风土条件造就了众多葡萄品种的茂盛生长,新西兰温带海洋性气候对主要位于沿海地区的葡萄园具有重大影响。白天,晴朗的天气和强烈的光照为葡萄藤生长提供了充足的热量;夜晚,阵阵海风为葡萄藤带来了丝丝凉意。新西兰气候和土壤类型的多样性造就了品味众多、风味各异的葡萄酒,漫长而又缓慢的     

电子签名的应用现状

正在飞机维修中,使用电子化维修文档是未来的发展趋势,而使用电子签名是维修记录电子化的第一步。当前,业内对于电子签名文档的抵制正在减少,有5%～10%的维修记录已通过电子签名完成数字化验证。在维修飞机的工作过程中,主要是通过各类维修文档、表格和记录确保这些工作能够满足维修大纲的要求。早期所有这些文件都是纸质的,这也是维修记录的第一个发展阶段。但现在,已经有很多纸质维修记录被扫描成PDF文件,以便于在AirV ault、Stream和FLYdocs等IT系统中进行管理,这可以称为维修记录的第二个发     

餐桌上的良伴——博若莱葡萄酒

<正>除了传统的中国酒类,葡萄酒也越来越成为中国人餐桌上的新宠。而位于法国中部的博若莱产区以其浓郁的果香,适中的酒体更是适合中国人的口味,也是搭配中餐的上上之选。