美食共享

<正>特制自家薯条Liquid Laundry餐厅拥有很多自制特色菜品,薯条便是其中之一。LL的薯条是相对粗壮的法式薯条,炸得金黄松脆,口味选择很多,拥有海盐、蒜辣和松露三种口味,搭配蒜香奶油、咖喱番茄酱、味噌芥末三种酱。秘制LL香肠香肠类的菜品种类繁多,这款秘制香肠每周有更新,餐厅会将本周的做法写在黑板上。香肠放入多种香料事先腌制过,鲜香入味,口感很扎实。配菜是炖煮的土豆、洋葱和蔬菜。     

餐桌上的良伴——博若莱葡萄酒

<正>除了传统的中国酒类,葡萄酒也越来越成为中国人餐桌上的新宠。而位于法国中部的博若莱产区以其浓郁的果香,适中的酒体更是适合中国人的口味,也是搭配中餐的上上之选。     

机场美食也精彩 新餐厅,新味道

<正>如果今天还用"在机场吃饭太贵"这样的笼统说法来描述机场餐饮,那恐怕可能还是没有用心去发现。上海的两大机场早已是半个美食天堂——虽不及在市内选择那样随意,但对旅客们来说,可以算是应有尽有,能够满足不同口味、     

加州乐事 尽享顺畅伊始

柔顺醇和、平易近人的口感,是全球领先瓶装餐酒品牌加州乐事葡萄酒的特性;柔顺和容易入口的口味,同时反映加州乐事推崇积极、乐观和正面的精神。迎接2012年的来临,加州乐事向中国消费者推荐两款珍藏——加州乐事赤霞珠红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒,品尝柔顺味     

有内涵的鸡尾酒

目前泡酒吧已经成为一种时尚活动,来一杯色彩艳丽、口味独特的清凉鸡尾酒的确是赏心乐事,如果自己懂得如何鉴赏,甚至懂得调制鸡尾酒,就更显得有"taste",在一众吧友面前得分不少。上海豫园万丽酒店餐厅总监文森(Vincent van Mechelen)愿与大家分享以下心得。     

太湖之畔“梦红楼”

中国古典四大名著之一"红楼梦",不仅作品本身拥有无穷文学魅力,书中所提及到的上百种经典红楼美食也得到广泛流传并盛行至今。"红楼梦"中所描述的饕餮红楼宴各种菜式,道道精致、口味清鲜平和,号称炊金馔玉,被誉为中国饮食文化的一部宝典。     

西班牙的餐桌美食

谈到欧洲国家的吃,一般人的印象中似乎只有法国菜、意大利菜比较迷人,西班牙菜,大概也就是面包牛扒一类。风光秀丽西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化,西班牙盛产土豆、西红柿、辣椒、橄榄,地道菜式也多含此类食材,故菜肴口味酸甜可口,辛辣诱人。其实西班牙的美食佳酿十分的丰富和出色,美味多变,一点也不会输给法国!     

报刊在法语教学中的作用浅析

报刊文章是人们获取信息的一种重要途径,也是人类社会文化交流的一种重要形式。法语报刊能丰富教学资源,是学习现代法语和了解西方文化的渠道。它给学生提供贴近实际、贴近生活、贴近时代的健康内容和丰富的信息,能弥补教材滞后于形势、内容陈旧的不足,以材料的真实性和多样性来调节学生的阅读口味,激发学生的阅读兴趣,扩大学生的词汇量,拓宽学生知识面,提高学生应用法语的综合能力。     

酒香四溢的美食

在烹饪中加酒是一种由来已久的习俗,去腥解腻,又能增加风味,大名鼎鼎的红酒炖梨、红酒鹅肝、白葡萄酒煮青口就将食材与酒的品质双双推到了极致。在中国,不但有酒香草头这样的热菜,很多例如醉虾醉蟹这样的酒糟美食也是不胜枚举。加多少酒,什么时候加,闷糟还是挥发……都有严格的讲究,在选酒上,各地口味的不同也造就了不同的做法。     

雅品春夏之际特惠

<正>雅提品示夏季来临,天气慢慢升温,人的新陈代谢也将开始加速,各种消耗也将增加。因此在选择食物的时候要注意清淡和温和,不要选择口味厚重的食物,这样有助于减少因季节给人带来的烦燥。在此雅品特为旅客们量身打造适应时令季节的菜品为旅客们享用,希望给你的旅途带来更多的快乐,健康,开心。