探店2014中国餐厅周最佳餐厅第三名

<正>厨房于美食爱好者来说,"餐厅周"这个词一定不陌生。餐厅周最早源于1998年的纽约,随后扩展成为全球最大的美食盛事。随着新加坡、香港、上海、北京和广州等城市的参与,餐厅周也已快速成为亚洲最大的餐厅盛事。餐厅周活动的概念是给高端餐厅提供一个平台向食客们展示他们的精致菜肴和创意理念,而食客们则能够在品鉴顶级餐厅的饕餮美食和高档环境之余,依然能够维系钱包的厚度。上海是首个举办餐厅周活动的中国城市。2014年中国餐厅周活动在3月已圆满举行,活动为期两周,上海、北京、广州三     

味全、客聚、食德北京烤鸭的故事

笔者并不认为那一定是天底下最美妙的食物,但那一定是世界上最负盛名的中国菜式. 有一句被人喊得很滥的顺口溜,讲的是外国人来北京:不到长城非好汉、不吃烤鸭真遗憾!不管怎样,外宾来京、各地人晋京,总逃不脱与中国唐老鸭的遭遇,它超越了地域和菜系的限制,被称为"北京烤鸭"在全中国都可以觅到它的踪迹.正如卡尔·巴克斯成为了"唐老鸭之父"一样,"北京烤鸭之父"则是一个源远流长的风情故事.     

机场美食也精彩 新餐厅,新味道

<正>如果今天还用"在机场吃饭太贵"这样的笼统说法来描述机场餐饮,那恐怕可能还是没有用心去发现。上海的两大机场早已是半个美食天堂——虽不及在市内选择那样随意,但对旅客们来说,可以算是应有尽有,能够满足不同口味、     

激发消费兴趣 促进欧中合作 欧中20种农产品地理标识的产品受到保护

欧盟农业委员达契安·乔罗什(Dacian Ciolos)先生率商业代表团于3月21日至25日访华,全面推广欧洲经典美食。代表团成员公司的产品包括了众多著名的欧洲美食和美酒,如意大利帕尔玛火腿、法国蓝莓乳酪、匈牙利托卡伊葡萄酒、瑞典伏特加和苏格兰威土忌酒等。代表团前往上海、杭州和北京访问,推介高品质、带有地理标识的欧洲农产品,体验中国传统美食文化     

“遇见北欧,遇见美好” 瑞典、丹麦、挪威推出旅游特色主题产品

<正>北欧,童话中风景如画的旅行胜地,被越来越多的中国游客所钟爱。瑞典、丹麦和挪威旅游局联手合作在北京、上海、广州分别举办"遇见北欧,遇见美好"北欧旅游推广会。40余家旅游供应商,包括地方局、景点、酒店、航空公司、机场、地接社等华丽亮相。瑞典旅游局将干2015年推出名为"轻体验"的新概念,依照最具瑞典特色的度假方式,通过各种互动性动,让游客"轻"度体验当地原汁原味的生活方式。"轻体验"概念涵盖一系列旅游主题产品,在瑞典斯科纳优美的厄斯特兰地区自驾、在斯德哥尔摩跟随专业摄影师寻找最佳拍摄地点、在哥德堡参加美食     

资讯

<正>浦东掀起时尚烹饪风德国福维克美善品第二体验中心开业近日.位于浦东上海湾的美善品美食体验中心揭幕庆典特邀沪上多家美食、时尚及家居类主流媒体朋友携家人与孩子参加开业仪式。风靡欧洲的美善品多功能食品料理机,在中国已有了"厨房神器""炒菜机器人"等消费者赋予的美称,选择在中国上海开设第二家美善品美食体验中心旨在让更多消费者尝试新型的数字化智能厨房烹饪生活、帮助人们解决饮食烹饪的诸多问题、让不会烧菜的朋友也能通过"引导式烹饪"轻松完成各类料理,同时还能满足烘焙爱好者的各种专业需求:仅凭一台小小的机器,便能无油烟炒菜、烧汤、煮饭、打果汁、做     

城市新印象——2007-2012上海“十大重要进展”

吸引过1300万网友互动投票的上海"城市新印象"项目于7月揭晓。"城市,让生活更美好——成功举办2010年上海世博会"等5大系列、50个项目当选。为生动反映2007-2012年间作为社会关注的上海经济社会发展成就,从今年2月起,由中共上海市委宣传部牵头,在全市集中开展"城市新印象(2007-2012)"主题系列宣传教育活动,发动全社会推荐、宣传的评选五年来上海的"十大重要进展"、"十大改革创新"、"十大民生变化"、"十大新景新貌""十大心灵感动"等五个系列的"城市新印象"项目。本期展示的10项内容,是在市民眼里,五年中,上海经济社会发展中为世人所瞩目的部分重大事件、主要领域中取得的具有标志性意义的部分重要阶段性成就、对上海"四个中心"建设在全国乃至世界的地位提升具有较大推动作用的发展成果。2007年以来,是上海发展历程上极不平凡的五年。面对国际金融危机的巨大冲击、举办世博会的重大考验、"四个率先"要求的落实推进等前所未有的挑战,上海高举科学发展大旗,一步步坚定地走了过来。大步疾进意风发!     

在中国餐厅周乐享异域美食

<正>寻味就像一场旅行,在不同的美食背后领略不同的地域风貌。继上一届中国餐厅周活动于3月隆重举行后,第五届中国餐厅周在这个秋高气爽的时节再一次来袭,在上海、北京、广州及深圳四大城市同时举办,为期2周。活动一如既往,有超过200所的顶级餐厅参与其中,仍旧以统一套餐价及标准三道或四道餐模式,推出各具特色的精选美食。餐厅周活动除了传统意义上的中餐和西餐外,还推出了拥有异域风情的菜品。因此借着本届餐厅周活动的绝佳机会,专程探店一家印度菜餐厅一天都里(The Tandoor)。天都里印度餐厅,开业于1992年,据介绍说是上海第一家     

美食配美酒的浪漫体验

<正>Haiku by Hatsune,隐泉之语,与这家餐厅的情缘,归功于前不久的2014上海葡萄酒周活动。就在201 4上海餐厅周刚落幕不久,新一轮的葡萄酒周活动又开始了。和餐厅周活动的主旨有些相似,根据主办方介绍,葡萄酒周活动,也是旨在拉近平日或许遥不可级的顶级餐厅酒吧与美食爱好者之间的距离,让更多消费者可以高性价比的价格,品尝到这些餐厅提供的美食美酒,也希望能够为所有的美食美酒爱好者提供更     

精致健康的日式料理

<正>四月,春暖花开,是最适合出游和踏青的时节了。突然发现今年春天,日本似乎成为比较热门的出游国之一,许多朋友都在微博或徽信朋友圈晒着自己在日本的美妙旅程,高雅浪漫的樱花、极具特色的美景、精致美味的日料…着实让人羡慕不已。众多美食照片也勾起了肚里的"馋虫",于是,与一群对美食毫无抵抗力的吃货朋友们相约来到一家日式料理餐厅,虽然身在上海,也"狠狠"体验了一回日本餐饮文化。提起日式料理,人们通常会想到刺身、寿