最后的Salsa

<正>哈瓦那老城区一个外国游客满座的餐厅,餐厅内几个当地人卖力地演奏着沙尔沙,餐厅外一个老太跟着节奏步履踉跄地跳着沙尔沙。我问服务生这老太是怎么了?服务生告诉我,老太的家族以前是开厂的富人,革命后家人都逃亡去了美国,当时还年轻的老太不愿跟家人走,执意要留在这里。背叛家族的老太失去了跟家人的联系,孤身走过了半个多世纪。如今依靠每月5美金的退休金生活,但老太从不乞讨,只是常到餐馆     

85后青年实现创业梦——专访Bella Ciao意大利餐厅

<正>通常情况下,我都会事先计划好想要探访的餐厅再选个日子特地前往,然而这一次的美食之旅却很特别,可以算是意外的收获。前阵子,某著名音乐剧在位于复兴中路的上海文化广场上演,同样热衷于各类艺术演出的我自然也不会错过。为了方便起见,演出前便来到附近陕西南路上的一家名为Bella Ciao的意大利餐厅用餐。沿街是一排花店,餐厅则位于众花店之间。到店时,餐厅还没有正式开始晚餐时段的营业,但服务员依然热情地招待而没有将我们拒之门外,在等待的时间,正好浏览了一番餐厅环境,面     

用我们的专业与诚心打造您的个性婚宴——“写意的回味”之后”时尚的品位”

2005年,翠蜓轩在餐饮业群芳争艳的徐家汇路打浦路上创立了"翠蜓轩,中国餐厅",东南亚皇宫般神秘的环境和充满创意的新中国菜,演绎着写意的回味,如同满园锦绣里的一朵清丽奇葩。二年后,"翠蜓轩,非常·中国餐厅"又悄然坐落高贵的延安西路,这里摩登楼宇栉比,可番禺路口一转弯,时尚个性的非常·中国餐厅外观无     

对精致生活的追忆

没有比外滩更能代表上海的地方了——20世纪初的辉煌和21世纪更加炫目的辉煌隔江相望,建筑,作为一种强势而持久的视觉语言,影响了不只是一代人的审美体验。在外滩6号,外滩最古老的一栋建筑的3楼,一家餐厅正静静地吐纳着浦江两岸的气息,以一种开放的姿态尊重着地域文脉与历史,表达着在当今这个时代对曾经有过的精致生活的追忆和对今后生活态度的思考。让一家餐厅不仅提供精美的饮食,还承载着地域文化,     

探店2014中国餐厅周最佳餐厅第三名

<正>厨房于美食爱好者来说,"餐厅周"这个词一定不陌生。餐厅周最早源于1998年的纽约,随后扩展成为全球最大的美食盛事。随着新加坡、香港、上海、北京和广州等城市的参与,餐厅周也已快速成为亚洲最大的餐厅盛事。餐厅周活动的概念是给高端餐厅提供一个平台向食客们展示他们的精致菜肴和创意理念,而食客们则能够在品鉴顶级餐厅的饕餮美食和高档环境之余,依然能够维系钱包的厚度。上海是首个举办餐厅周活动的中国城市。2014年中国餐厅周活动在3月已圆满举行,活动为期两周,上海、北京、广州三     

品尝美食,感受土耳其文化

<正>凯乐文地中海餐厅位于人民广场商圈,地理位置优越,交通便利。餐厅的主营菜品为土耳其菜,另有地中海其他国家的一些经典菜肴。据餐厅介绍,"凯乐文"在土耳其语中意为驼队,寓意为漂泊在旅途中的人提供一个休憩的驿站,驼队也为心灵指示了家的方向。餐厅有两层,整体以蓝     

融合海鲜西餐厅

<正>位于上海徐汇区的乌鲁木齐南路,曾属于法租界,是历史风貌保护道路。这条路环抱着梧桐绿树,与拥有文艺气息的衡山路和具有小资情调的桃江路相邻,周围环绕的各大领事馆也为它增添了一丝高贵神秘之气。曾经探店过此条路上的一家英伦西餐厅Glo London,数月之后,又再次来到这一带,巧合的是,根据门牌号找到餐厅,发现想去的那家餐厅竟然就位于Glo London隔壁的一幢三层洋楼内。若不是上海餐厅周活动,或许很容易就要错过这家位于美国领事馆对面的门面低调的西餐厅--W1Seafood美式海鲜西餐厅。W1成立于2013年,店名取自于"乌鲁木齐南路1     

餐厅推荐:世界美食城中尝遍

老铺的京都料理去日本餐厅,你不妨先了解一下餐厅是以日本哪一地的风格为主,一般来说,越是细分的餐厅越专业。所以现在你在北京,可以选择这间叫做"稻菊"的餐厅。这是日本京都的百年老铺,始于1866年,在香港、澳门、新加坡等地都设有分号。餐厅以京都料理为主,讲究原汁原味。     

在中国餐厅周乐享异域美食

<正>寻味就像一场旅行,在不同的美食背后领略不同的地域风貌。继上一届中国餐厅周活动于3月隆重举行后,第五届中国餐厅周在这个秋高气爽的时节再一次来袭,在上海、北京、广州及深圳四大城市同时举办,为期2周。活动一如既往,有超过200所的顶级餐厅参与其中,仍旧以统一套餐价及标准三道或四道餐模式,推出各具特色的精选美食。餐厅周活动除了传统意义上的中餐和西餐外,还推出了拥有异域风情的菜品。因此借着本届餐厅周活动的绝佳机会,专程探店一家印度菜餐厅一天都里(The Tandoor)。天都里印度餐厅,开业于1992年,据介绍说是上海第一家     

美食配美酒的浪漫体验

<正>Haiku by Hatsune,隐泉之语,与这家餐厅的情缘,归功于前不久的2014上海葡萄酒周活动。就在201 4上海餐厅周刚落幕不久,新一轮的葡萄酒周活动又开始了。和餐厅周活动的主旨有些相似,根据主办方介绍,葡萄酒周活动,也是旨在拉近平日或许遥不可级的顶级餐厅酒吧与美食爱好者之间的距离,让更多消费者可以高性价比的价格,品尝到这些餐厅提供的美食美酒,也希望能够为所有的美食美酒爱好者提供更     

滨海湾金沙在新加坡率先推出Impossible 2.0概念

<正>滨海湾金沙三家顶级名厨餐厅日前率先在新加坡推出备受期待的Impossible 2.0系列餐品,标志着"素肉"这一极具突破性的餐饮概念在新加坡首次亮相。自3月7日起,名厨David Myers的Adrift餐厅、名厨Gordon Ramsay的Bread Street Kitchen餐厅和名厨Wolfgang Puck的CUT牛排餐厅将位列新加坡首次推出以素食牛肉为创作原料的前8家餐厅之席,标志着滨海湾金沙作为综合娱乐胜地在可持续发展领域开启了新篇章。     

石库门里的法式大餐

<正>新天地,曾经是成片的老式石库门建筑,经过一番整修和改建后,被注入了新的生命。中式建筑中经营着主打西式大餐的餐厅和酒吧,新旧结合、中西合璧,使得新天地成为上海的时尚新地标,也是中外游客必定要来游览一番的地方。以前通常都在晚上去新天地。每当夜幕降临,新天地主干道两旁的餐厅和酒吧也渐渐变得热闹起来了,人们一边享受美食,一边欣赏现场的Live Show,天气好的时候,露天位也都几乎座无虚席。然而,这次的经历算是比较特     

高原原生态藏餐餐厅

<正>中国饮食文化可谓是博大精深,各个地区都有属于自己地方特色的美食。粤菜、川菜、浙菜、湘菜等是我们平时经常会吃的,然而藏餐却很少有机会品尝。最近和朋友们探店了一家西藏特色的餐厅,既开阔了眼界又丰富了味蕾。朋友此前经常来这家餐厅,与老板也相熟起来,据介绍,餐厅老板原本已经在上海开了其他莱系的餐厅,但他本人特别喜欢藏餐,于是索性又开了西藏菜特色餐厅,取名"康巴藏餐"。康巴亦称康区或康巴地区,是中国3大藏族聚居区     

春风又绿俏江南

3月28日,俏江南于上海新天地举行了盛大的开业庆典,庆祝俏江南私房菜餐厅及俏江南蒸菜餐厅两家新店同时在沪面世。目前俏江南在上海共开了10家直营店。俏江南控股有限公司董事会主席张兰女士表示,俏江南在立足高端商务餐市场的基础上,针对顾客的反馈及需求进行市场细分,先后推出了"假日概念"、"私房菜"等特色餐厅,全方位满足高端消费人群的多元化餐饮需求。     

盛夏中的冬日“衣”恋

申城之夏,阳光透过黄浦江畔的玻璃房子,洒满了整个地中海式风情的餐厅。Tsens纯白色调的内部装饰营造出如冬日雪天般的宁谧气氛,在闪烁如冰晶的水晶灯饰映射下,身着CANALI 2008秋冬系列男装的模特错落有致地演绎着CANALI浪漫雅致的秋冬男装基调。     

蔬食世界的别样美学

<正>在大蔬无界,食材是天然有机的、菜名是诗情画意的、烹饪是创意无限的、摆盘是精美考究的,几乎每一道菜都体现了其特有的艺术特质。若想在文艺气息中体验健康生活的朋友们,不妨前去探一探蔬食世界的别样美学吧!每次从徐家汇商圈走到衡山路,总会经过天平路,于是在这条闹中取静的路上发现了一家特色餐厅——大蔬无界美素馆。从如此高辨识度的餐厅名来看,不难看出这是一家素食餐厅,而"美素馆"三个字则为餐厅又增添了一份优雅之情和小资之调。餐厅拥有6层楼,具有一定的规模。一层是大堂,开放的空间中设有隔断和帘子,使得用餐又具有一定的私密性;二层拥有落地大窗,在靠窗位子用餐的同时还能欣赏对面徐家汇公园的景致,夜晚尤其美丽;三层、四层是各式包房,适合商务宴请;五层、六层场     

快讯

名邸私品:藏起来的风情沪上打着本帮菜和粤菜旗号的餐厅实在多,鲥鱼、醉蟹、红烧肉、每家的原料似乎也都大同小异。而在同中吃出"异"来,便成为了各家餐厅的决胜点。     

艺术馆中的高颜值美食

正上海的人民公园,因其地处上海市中心最繁华的人民广场地区而被人们所知,更因为每个周末有相亲角和外语角活动而成为上海的一大特色地标,然而今天想分享的则是坐落在公园内的一家充满浓厚艺术气息的餐厅——MoCa on the Park。关于餐厅:餐厅地理位置相对低调,隐匿在人民公园内的上海当代艺术馆内。绿荫环绕小桥流水,格外清幽静逸,闹中取静,在快节奏的上海显得尤为珍     

非一般的新疆菜餐厅

<正>"Spice Bazaar香料集市"是一家新疆菜餐厅,因为朋友的一句推荐而特地慕名前来,在这里酒足饭饱之后,感觉是不虚此行的。餐厅位于徐汇区东平路,靠近乌鲁木齐南路和衡山路,曾经是法租界的这一带,拥有众多特色小资餐厅,之前探店过的另外几家餐厅(Glo London、隐泉之语等)便位于乌鲁木齐南路和桃江路。不同于衡山路和乌鲁木齐南路车水马龙的张扬外露,东平路车少人少,因此显得更为雅致安逸,虽然僻静却不失格调,颇受老外们的喜爱。果     

在摩纳哥乘直升机品美食之旅

摩纳哥直升机航空公司(Heli-Air Monaco)带您凌空探访最棒的餐饮体验。无论是策划生日喜宴、浪漫晚宴,或是只想简单地享受一餐地道美食,摩纳哥直升机航空公司都会为您奉上难忘的"寻味之旅。法国洛尔格地区的Chez Bruno餐厅,是当之无愧的"松露之王",您能在这栋古老的乡村小屋内受到热情的招待。这里被布置成典型的普罗旺斯农家风貌无论是厨房或餐厅,每一个角落都弥漫着浓郁的美味气息。坐落于La Bastide de Moustiers酒店内的Alain Ducasse餐厅声名远扬、宾客满座。阵阵香气从灶间飘逸而来,烤肉在火炉上滋滋作响。