竹之食

可以说；大熊猫和老饕是四川的两大“特产”，这里是大熊猫的故乡，也是老饕们的天堂。看上去，深藏于山林的大熊猫与生活在市井的老饕似乎八竿子也打不着——除了熬夜过多会留下一双“熊猫眼”，其实，这两种动物有一个共通之处：“食竹”，同是“食竹”，大熊猫吃箭竹的干和叶，而人则显得“饥饿”多了，从竹笋、竹叶到竹筒皆被用于饮食之中，且殃及大多数竹类。     

心有芊芊竹——竹之节

竹，是草，但却不像草那般纤细柔弱；竹，不是树，却拥有与树一般的高度。于是，在这是与不是中，中国人赋予了竹太多的内涵，充盈着它虚空的竹节。     

竹的乡愁 心灵的原乡

风从故乡的河滩跑过,两岸青翠的竹林便哗啦啦地响。尤其是夏日的夕照之下,那些折射出光芒的竹叶,竟在河风的吹掠中翻飞如蝶舞那么蹁跹曼妙,实则让人在这酷暑难当的季节里,感觉凉爽与温馨,不由得思绪也跨越地域和历代的疆界,徜徉远游。科普书上说,竹属禾本科竹亚科,为高大乔木状禾草类植物的通称。但就是这种禾草,却有着异样的茎——中空,多节,材质坚硬,挺拔修长,其     

神奇非洲探访野生动物的天堂

走出肯尼亚内罗毕国家机场，我们探访非洲野生动物的旅程正式开始了，虽然是第八次踏上这片神奇的土地，心情却仍像是初次来到一样激动和急不可待，我们没做片刻停留便直奔纳库鲁湖国家公园，以最快的速度去接近那些离别了一年多的动物朋友，那里也是我每次肯尼亚之行的首选之地。     

孙竹 优秀是一种习惯

中央公馆策划总监对话中央公馆策划总监孙竹其实是6月底的事情,还记得当时采访这个女孩的时候感触十分强烈,她人如其名,有竹的坚韧,但更能打动人的,是她年轻时尚、诚信睿智的女性气质,无需刻意地盘点,这些修饰便可以瞬间涌出。     

刊首语

我们的特稿采访组在敬方杰先生的指引下来到了初唐著名诗人陈子昂的故里——四川省射洪县的金华古镇。敬先生并非名人他只是一位退休的中学语文老教师已经七十多岁了因感叹家乡的秀美湖山久藏于深闺人未识．矢志于为推动家乡旅游业发展贡献自己的一点力量。他逢人便说家乡美．逢人便讲陈子昂其赤热之心和敬佩之情溢于言表。     

吃在盐边

盐边山川形胜,吃也有些特色。走在四川省攀枝花市的大街小巷,随处可见打着盐边风味招牌的餐馆。有消费者才有市场。僻野小县的餐馆能在市区站稳脚跟,并形成气候,其间自然有些讲究。若论盐边风味,自然首推烧烤。这倒不是因为盐边有个烧烤节的缘故。吃曲边烧烤有文、野之分。文吃就是现在的烧烤城或餐馆里的吃法。老板将肉弄熟,送到客人桌上。客人则就着桌上烧烤炉的文火烤肉,蘸着干碟,喝着油茶或啤酒,聊着天南海北、家长里短。野吃就更有情趣了。盐边河川多,在河坝上选一沙滩或石滩,烧一堆木柴。待明火变成炭火,便可将拌好佐料的肉放在火上。一边用火筷子翻动,一边聊天。     

西双版纳的别样之冬

成都的这个冬天，阴冷，甚至刺骨，迫使人去逃离。于是，几天的休假，就选择了西双版纳。幸好国航有从成都直飞西双版纳的航班，免去了以往通过昆明中转之累，1小时40分钟便到达了西双版纳的州府景洪。     

刊首语

丹顶鹤在黑龙江扎龙湿地跳着优雅的芭蕾舞：“来不过九月九，去不过三月三”，每年的农历九月初，黑颈鹤便会从千里之外如约来到彩云之南的高原泽国栖息繁育，它们被当地山民视为“神鸟”，也是人们喜爱的＂高原精灵＂；     

风骨凛然枝叶关情 萧朝德的画作品鉴

竹是传统中国士人精神气节的寄托。历来备受喜爱，古往今来，画竹的名家数不胜数。近日四川美术出版社出版了画家萧朝德的画集，其中，大量的竹画让人耳目一新。