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<正>博古斯学院法国西餐厅参与了2014年第五届上海餐厅周,并赢得了"最受欢迎餐厅"的殊荣。博古斯厨艺学院的创办人保罗.博古斯(Paul Bocuse)是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗,凭借精湛的厨艺,连续41年获得米其林三星的最高荣誉。四年前,在上海举办了一场举世瞩目的盛会——中国2010年上海世界博览会,上海世博会以"城市,让生活更美好"为主题,7307万的参观人数也是创下历届世博会之最。其中的"城市最佳实践区"作为这场盛会的一大创举,首次给予城市独立参展世博会的机会, 相似文献
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《航空港》2014,(8)
<正>夏威夷批萨Hawaiian Pizza Glo London的批萨是薄底的,饼皮是手工制成,形状呈长椭圆形,边缘焦脆,中间软糯。菠萝和培根的组合,充满了夏威夷的清新感觉。批萨上桌时没有切片,配有滚刀,顾客可以自己随意切成想要的大小和形状。批萨配有油醋汁、蔬菜粒、芥末酱和韭菜泥等多种调味酱。大多数英国菜的调味品都单独放置或直接放在餐桌上,进餐时顾客根据各自的口味自由选用。纽西兰蜂蜜牛排Manuka Steaks Fillet菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,很适合烧烤。烤牛排算是英国菜中的代表菜之一,工序相对简单。而Glo London在烤牛排上的创新之处在于加入了新西兰的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡是新西兰独有 相似文献
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<正>通常情况下,我都会事先计划好想要探访的餐厅再选个日子特地前往,然而这一次的美食之旅却很特别,可以算是意外的收获。前阵子,某著名音乐剧在位于复兴中路的上海文化广场上演,同样热衷于各类艺术演出的我自然也不会错过。为了方便起见,演出前便来到附近陕西南路上的一家名为Bella Ciao的意大利餐厅用餐。沿街是一排花店,餐厅则位于众花店之间。到店时,餐厅还没有正式开始晚餐时段的营业,但服务员依然热情地招待而没有将我们拒之门外,在等待的时间,正好浏览了一番餐厅环境,面 相似文献
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<正>厨房于美食爱好者来说,"餐厅周"这个词一定不陌生。餐厅周最早源于1998年的纽约,随后扩展成为全球最大的美食盛事。随着新加坡、香港、上海、北京和广州等城市的参与,餐厅周也已快速成为亚洲最大的餐厅盛事。餐厅周活动的概念是给高端餐厅提供一个平台向食客们展示他们的精致菜肴和创意理念,而食客们则能够在品鉴顶级餐厅的饕餮美食和高档环境之余,依然能够维系钱包的厚度。上海是首个举办餐厅周活动的中国城市。2014年中国餐厅周活动在3月已圆满举行,活动为期两周,上海、北京、广州三 相似文献