城市最佳实践区中的法国大餐

<正>博古斯学院法国西餐厅参与了2014年第五届上海餐厅周,并赢得了"最受欢迎餐厅"的殊荣。博古斯厨艺学院的创办人保罗.博古斯(Paul Bocuse)是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗,凭借精湛的厨艺,连续41年获得米其林三星的最高荣誉。四年前,在上海举办了一场举世瞩目的盛会——中国2010年上海世界博览会,上海世博会以"城市,让生活更美好"为主题,7307万的参观人数也是创下历届世博会之最。其中的"城市最佳实践区"作为这场盛会的一大创举,首次给予城市独立参展世博会的机会,     

探店2014中国餐厅周最佳餐厅第三名

<正>厨房于美食爱好者来说,"餐厅周"这个词一定不陌生。餐厅周最早源于1998年的纽约,随后扩展成为全球最大的美食盛事。随着新加坡、香港、上海、北京和广州等城市的参与,餐厅周也已快速成为亚洲最大的餐厅盛事。餐厅周活动的概念是给高端餐厅提供一个平台向食客们展示他们的精致菜肴和创意理念,而食客们则能够在品鉴顶级餐厅的饕餮美食和高档环境之余,依然能够维系钱包的厚度。上海是首个举办餐厅周活动的中国城市。2014年中国餐厅周活动在3月已圆满举行,活动为期两周,上海、北京、广州三     

杰尼亚百年庆典上海滩

<正>杰尼亚6月在米兰举行了主题为"百年卓越品质——从纺织工厂到时尚帝国"的品牌回顾展,拉开了杰尼亚百年庆典的序幕。之后杰尼亚旗下两大品牌ErmenegildoZegna和Z Zegna在米兰2011春夏时装周以精彩表现,展示了杰尼亚由1910至2010年间走过的百年光辉岁月。其家族第四代传人Gildo、Paolo与Anna Zegna在发布会后向人们谢幕致意。7月杰尼亚移师中国上海,揭开品牌百年庆典的另一轮高潮。     

上海机场餐饮服务世博中国馆员工餐厅获肯定

<正>日前,上海世博会事务协调局局长洪浩带队,对上海机场候机楼餐饮公司经营的世博中国馆员工餐厅的工作进行了检查指导,并发放了《顾客意见征询表》,听取了顾客对料理质量和餐饮服务的意见。根据统计数据显示,顾客对中国馆员工餐厅的总体评价高达99分。     

刊刊互动

<正> 《航空世界》今年适逢人民空军建立60周年,60年来人民空军走过一条不平凡的道路,本期的特别报道将图解空军成立60周年庆典。2009年的迪拜航展,中航工业的"猎鹰"教练机每天都在航展上有一个架次的表演,成为迪拜航展的最耀眼的明星之一。本期的绝对力量栏目将为您解密新中国舰载战斗机的研制探索。新中国对于航空母舰的设想可以追溯到20世纪50年代,而真正开始规划航空母舰则是到了70年代末。新动作方面,我们将关注我们邻居——韩国自行研制防空导弹系统的最新进展。苏-25攻击机已是广大航空爱好者耳熟能详的战机了,本期将从另一个方面来讲述这只"白嘴鸭"的诞生经过。     

《航空港》杂志、新地天传媒举办迎金秋联谊会

9月21日晚的"上海蟹艳"餐厅,由《航空港》杂志、新地天传媒联合举办的金秋联谊会在此举行。上海市新闻出版局相关部门领导及商界嘉宾等120多人欢聚一堂,共话中秋。上海卫视著名主持人董梁主持了此次活动。上海新地天传媒公司董事长茅新涛以及上海机场集团公司党群工作部、《航空港》杂志社等单位分别致辞。感谢市委宣传部、市新闻出版局     

从墙上走入生活——赏析“金话筒”奖得主、画家李怡蓉的艺术衍生品

<正>文化创意产业已成为引领和支撑上海新一轮发展的支柱产业,对上海全市经济发展的贡献率逐年提高。上海正处于文化创意产业发展的最好时期,也让越来越多的人思考什么才是文创的核心竞争力?拥有百年历史的"江南艺苑"上海朵云轩日前举行的《花开春暖》李怡蓉艺术衍生品展览十分火爆。此次展览的最大看点,就是朵云轩与艺术家李怡蓉合作首次推出的艺术手表,这款设计最近被上海市钟表行业协会评为最佳设计创意奖。而李怡蓉的另外一个身份,则是申城的著名主持人。她的艺术衍生品除了手表之外,星座装置椅子、实用     

红色经典中的小资青年

在写《上海男人》时,我发现了一个奇怪的现象:文革前上海的小青年绝大多数是有思想问题的,于是我就去寻找问题的根源。上海曾经诞生过一系列反映上海新社会、号称"红色经典"的电影戏剧,比如《霓虹灯下哨兵》、《海港》、《年轻一代》之类;它们的共同基调除了"红色经典"的意义之外,还有专属于上海     

融合海鲜西餐厅

<正>位于上海徐汇区的乌鲁木齐南路,曾属于法租界,是历史风貌保护道路。这条路环抱着梧桐绿树,与拥有文艺气息的衡山路和具有小资情调的桃江路相邻,周围环绕的各大领事馆也为它增添了一丝高贵神秘之气。曾经探店过此条路上的一家英伦西餐厅Glo London,数月之后,又再次来到这一带,巧合的是,根据门牌号找到餐厅,发现想去的那家餐厅竟然就位于Glo London隔壁的一幢三层洋楼内。若不是上海餐厅周活动,或许很容易就要错过这家位于美国领事馆对面的门面低调的西餐厅--W1Seafood美式海鲜西餐厅。W1成立于2013年,店名取自于"乌鲁木齐南路1     

外滩源处的精致中餐

<正>上海外滩,它是一段传奇,它是一面见证了城市兴衰的镜子,它也是一段夹杂着历史沉浮的狂想曲,它还是一盏伴随着代代人潮起潮落的明灯。历经百年的"万国建筑博览会",因其独特的魅力而享誉世界。而关于外滩,另一个全新的概念词在近年来也逐渐为人们所熟悉,那便是"外滩源"。"外滩源"全称为"洛克外滩源",位于黄浦江和苏州河的交汇处,东起黄浦