释比文化 古羌文化的核心

传说中,羌人在历史上的大迁徙中记载有羌人来源、史事、历史文化等丰富内容的经书被山羊所食,故至今羌族无文字。羌族的历史文化都靠世代口耳相传,而其中"释比"有着举足轻重的作用。释比又称"许",尊称"阿爸许",是羌族世代相传至今的巫师,是一种不脱离生产劳动的宗教职业者。     

感受巴国布衣

"吃在四川,味在成都",不一定所有的人都认同这句话,但成都却绝对是一个最繁华的餐饮之都.这不能简单地归结为成都人好吃,毋宁说成都这地方有一种地气,能聚集强化吃的意念,能激发人们对吃的激情.     

从早吃到晚

来到广州,观看精彩赛事之余,又怎能错过当地的美味,正所谓"食在广州"。广州是一个美食大都会,作为中国八大菜系之一的粤菜,历史悠久,素以品种之丰、茶式之盛、烹调之巧、风味之美而闻名遐迩。广州的茶楼餐馆之多,酒店食档之众,在国内也是首屈一指,经久不衰的老字号、特色小吃、粤式海鲜、茶点、老火汤、鸡鹅鸭、粥粉面……一天下来,保你吃得心满意足。     

另一种好色

好德和好色好像是矛盾的,特别是在我国改革开放以前的一定历史阶段,可能多数人都认为是绝对矛盾的。那个时期,一个人被指责为"好色",无疑是指这个人"耍流氓",至少"耍过"流氓,甚至干脆就是干过与什么"奸"相连的坏事。其实,古代哲人并不将二者视为人相反的品质。在《论语》中,孔子在《子罕》篇和《卫灵公》篇两次说:"吾未见好德如好色者也。"简单地译为现代汉语,不考虑孔子说话的具体语境,不同的人可以对此话作出不同理解。但有一种理解比较准确,即"如果人能像追     

如临深渊的爱情

《山楂树》的宣传词是:"史上最干净的爱情",直觉不喜,让我想起一位姐姐教训过我的:"什么叫干净?什么叫不干净?"恰正读《唐宋传奇》之《飞烟传》,类于"西厢",才子佳人偷情故事,但"西厢"里那是未婚男女,这飞烟却系已婚身份,于是悲剧了。文末,作者评道:"飞烟之罪虽     

皇粮难吃

中国的官吏似乎一向有皇粮可吃。春秋战国时,秦国中层以上干部为"有秩吏",按官职大小配给粮食。一年领取皇粮600石以上,则属于"显大夫",相当于现在的高干。"有秩吏"除了日常可吃皇粮,因公出差还另有补助,可以享受由沿途驿站供应的饭食。否则,让领导干部背着个米袋子到处跑,也实在不成话,影响形象。高     

把茶喝成一种艺术

养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于"器",但主角仍是"人"。养壶即养性也。"养壶"之所以曰"养",正是因其可"怡情养性"也。一把养好的壶,应该呈"黯然"之色,光泽"内敛",如同谦谦君子,端庄稳重。     

第一件私人财产

"Hi,资本主义斯蒂夫,你第一件私有财产是什么?"我问丈夫。"第一件私人财产是只狗,3岁时拥有,把它折磨得哈哈,妈妈拎着我耳朵去看精神病医生。""您把那狗怎么啦?""大卸八块了。""天生杀手美国鬼子!还以为只有我们中国人吃狗呢。""什么啊,那是玩具狗,肚子填稻草,早     

粤菜中的苦瓜

近年来,粤菜逐渐在全国各地开支散叶,成了各地高档饭店的首选菜系,价格更是居高不下。难道"什么都可以吃、价格昂贵"就是粤菜的形象吗?不对!我必须为粤菜正名。美食家蔡澜先生曾说过:"真正的美食家决不会沉迷于鱼翅鲍鱼。"是的,简单的材料,     

新年保“胃”战

2010年元旦刚过,春节又临,正是各个公司请客吃饭、亲朋好友沟通感情的高峰期,而每天在这样的饭局、一顿饭吃两三个小时,不少人还会赶场,因此而出现胃痛、胃胀的情况不在少数。"保胃",从现在做起。我们请专家给各位推荐一个新年保"胃"秘诀。     

老扬州的澡堂

老扬州素有"早上皮包水,晚上水包皮"的习俗,"皮包水"和"水包皮",生动描绘了老扬州人的传统生活:早晨进到面店或茶馆,品茶吃蒸饺、面条、包子,揭开新一天的帷幕;晚上进到澡堂,舒服地泡澡、搓背、修脚,清爽地结束一天。扬州人懂得享受,食不厌精,浴不厌强,一份闲适雅致的"俗气"传承至今。     

都爱绿生活

只需举手之劳,就能让物品焕发出新的"价值",点滴小事亦能成就绿色生活。01竹材料制成的环保手机这是由英国大学设计师Kieron-Scott Woodhouse设计的环保手机,手机采用Android系统但在外观上却和别的Android手机相差甚远,相信一款手机定会收到热爱环保的人士喜爱。     

走,吃粗粮去

吃点什么?这是一个问题,甚至可以说,是一个难题.对于吃,我们有两种态度:一种是味道好,比如美味佳肴;一种是吃了对身体好,比如滋补药品.吃得舒服,同时又要吃出健康是人们追求的最佳效果.     

中国下一个暴利行业

"新兴加转轨"常常是经济学家们口头上描述中国经济所处阶段的热门词汇,实际上这个词已经给中国近30年的商业和投资机会做了暗示,即由"新兴加转轨"而产生的"套利"机会。上世纪80年代最赚钱的生意是在计划与市场双轨制之间的"投机倒把",90年代发家致富的是靠国内外有巨大价格差距和配额限制的"外贸套利",本世     

Lady Gaga 我曾祈祷能精神错乱

从"雷帝"、"前卫才女"、"搞怪天后"到"女神",似乎什么词都不能概括Lady Gaga。随着越来越多的人认识Lady Gaga并逐渐认可她,人们慢慢发现她惊悚造型背后迷人的精神世界:这是个出身富裕的24岁女孩,她受过良好的教育,从纽约大学退学后,热衷于音乐和前卫,她心怀梦想、毫无畏惧,她在创造历史。     

选辆香车爱自己

在个生时代,女性同胞们似乎开始厌倦了一成不变的"真理",她们讨厌被人们套上"应该开什么车"的帽子,从她们开的车中我们看出,她们早已放弃了过于"大众"的MINI和甲壳虫。无论是充满运动感的高尔夫GIT、狂放不羁的奥迪Q5、感性和理生兼备的沃沃C30、还是时尚环保的奔驰smart,这些才是她们的全新选择。     

如何防治经济舱综合征

"经济舱综合征"又叫"下肢深静脉血栓"或"旅行血栓症",是指在乘坐飞机旅行中或旅行后,由于长时间坐在相对狭小的座位上不动,导致双下肢静脉血液淤积发生凝固形成血栓,下飞机活动后血栓脱落,并随血流经右心室到达肺动脉,阻塞肺动脉,即医学上所说     

四川烹饪:火辣辣的口味火辣辣的性情

"西餐很乏味,没味没趣,"在成都最好的川菜馆之一蜀风园,侯伟一边吃着清蒸牛蛙一边说:"小孩子倒是喜欢吃西餐,但四川人很挑剔,如果味道不好,我们不会吃."     

成都暖食档 阳光单身客的滋味天堂

高木直子的《一个人住》系列漫画书,质朴真实的描绘了一个SOHO族,在大城市中琐碎简单的独居生活,不像文艺青年一样调侃自己单身的不堪和尴尬,也不像2B青年一样掩饰自己单身的寂寥和白日梦。画面和点滴字句透露着生活的平常碌碌,不谈理想不谈哲学不说教不抱怨,像镜子一样,照出每个读者的影子,也照出生活的本质。还有什么比有趣的活着更好呢!在这个剩男剩女当道的时代,独居生活一定要学会善待自己,照顾好自己——阳光总在一个人吃饱了,全家不饿的时候才会出现;独自旅行更要善待自己,各种＂吃好＂和＂好吃＂,会让旅行充实和精彩。宜居的成都不愧为美食之都,为城市单身一族创造了很多好吃好生活的时间和空间,从早到晚,24小时都可以找到觅食的地方。这是个包容的城市,它就能让独食客们吃得有趣,有趣的吃。不要惧怕一个人生活一个人旅行,阳光映只影,哪怕萧瑟冬日,在成都街头巷尾,都有各种阳光单身的暖食档。集酒吧与餐吧于一体的街小巷,     

在云中为龙而战

4月中旬伦敦有国际书展,今年书展主题是中国。《英国卫报》选了5个中国短篇届时发表,其中选了我的短篇《龙纪》。这个刊登在去年上海文学的科幻小说,描写一座中国小镇的居民从农耕到出租楼屋为生,突然,小镇人的基因里亿万年前的恐龙因子复活了,人渐次变成龙,一代代变龙先吃混凝土,然后吃钢筋,然后什么物质都吃(包括吃你正在读的这份杂志),最后龙吃人类精神产品,看着像是龙在吃空气,而读者你智慧