挪威三文鱼的健康和鲜味

<正>挪威是一个自然风景秀丽的国家,数以千计的岛屿点缀着海岸线,其独特的地理自然环境还是盛产优质鱼群的理想场所。而有着"冰洋之王"美誉的挪威三文鱼,更颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国,挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选,同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。挪威三文鱼营养丰富,是均衡饮食的重要元素     

三文鱼的“日式”误区 独家专访挪威海产局中国区市场总监毕思明

<正>丰富多彩的挪威海底美味一定令你怦然心动吧,接着,我们为您奉上的是对挪威海产局中国区市场总毕思明的独家专访一一原来,在中国所有日本餐厅里三文鱼可都是清一色的挪威三文鱼,各位食客走出"文鱼都来自日本"这一误区了吗?     

挪威三文鱼 刺身首选

<正>溯源挪威三文鱼伟岸重山浩淼沧海,风卷怒涛拍浪击岸,这就是北欧的纯净国度挪威。挪威的深海中孕育着巨大的宝藏,那就是被当地人引以为傲的天然健康生物——挪威三文鱼。挪威广大的国土中有三分之一位于北极圈,因此新鲜鱼类和海产品正是挪威饮食中最常见的食材。挪威冰冷、清乐享挪威三文鱼入夏,找一处亲水之地和三五好友相聚,仿若坐在挪威峡湾,置身世外放松身心。让挪威三文鱼刺身的鲜美开启这轻松一餐。肥美     

山顿钟声为谁敲响

闻名全球的圣安妮大教堂被誉为"爱尔兰的教堂",源于《山顿的钟声》和8座大钟的故事已经在世间流传了800多年。座落于爱尔兰科克市山顿地区山顶上的圣安妮大教堂和钟楼,静静地俯瞰着利菲河,顶端硕大的三文鱼形状的风向标,则寓意利菲河丰饶的渔业。设在教堂顶端如此恰当的风向标,是鉴于基督教一直将鱼公认为王者的象征。     

璞邸夏日露台BBQ

脆皮鹅肝、新鲜三文鱼、顶级牛仔骨、日式蒲烧烤鳗、冰鲜双大明虾、风味法式羊排……在璀璨华丽的夜空下,璞邸露台烧烤,交融于自然气息的氛围里,惬意满足,一种超级奢华的感觉。     

下午茶时刻

英式优雅半岛经典上海半岛酒店半岛酒店精选手指三文治作始,馅料包括烟三文鱼、鸡蛋沙律、鸡肉沙律、大虾和青瓜等,接着是每天新鲜出炉的半岛英式烘松饼。     

弘历皇朝国际海鲜自助美食 罗素金茂旗舰店

弘历皇朝国际海鲜自助餐厅拥有长达180米的自助餐台。餐厅内设有14个各种特色的美食烹调吧:国际海鲜吧五大海域生蚝、挪威三文鱼、南美白虾冰点巧克力吧哈根达斯、巧克力瀑布开胃冷菜醉八仙、恺撒色拉、意大利火腿片热饮吧薰衣草奶茶、意式特浓咖啡、卡布基诺东南亚美食新加坡肉骨茶、泰式青咖喱牛肉葡萄酒啤酒吧西班牙红酒、日式清酒、各式鸡尾酒日式料理天妇罗炸虾、铁板烧、帝王蟹锅新鲜果蔬吧哈密瓜、西芹、鲜橙欧美风情美食美国顶级牛排、法式蜗牛、德式火腿现烤面包比萨羊角面包、丹麦面包、唐娜滋即烹生猛海鲜姜葱竹蛏王、香煎三文鱼…     

“仿生空气动力学”专栏引言

正鸟、蝙蝠(兽)和昆虫是大自然创造的"飞行器"或"微型飞行器",它们是飞行的佼佼者。在数亿年的飞行史中,经过自然界的不断"实验"和"选择",在形态、运动方式、利用"新奇"的空气动力学和飞行动力学原理等方面,达到了完美的程度。人类在研制无人机及微型飞行器时应向它们借鉴。"仿生空气动力学"研究动物飞行的空气动力学原理及     

新型冷兵器

任何年代,男人都不能"祼身"行走在这个星球,原始时代是兽皮和石块,如今则是富含高科技的各种高品质物件,它们是——在和平年代像征男人身份的"新武器"。     

欧盟对两航空联盟成员发起反垄断调查

4月20日,欧盟委员会在布鲁塞尔宣布,已分别对"星空联盟"和"寰宇一家"两个航空联盟的部分成员发起反垄断调查,原因是它们的"广泛"合作存在违反欧盟相关法规的可能性。     

病毒的"社交生活"

和人类社会相似,病毒也不是孤独生存的,它们之间既有合作也有竞争,互动频繁.当人们的社交生活因为一场疫病的流行而大受影响,需要谨慎保持社交距离时,在另一个微观世界里,病毒们却有着活跃的"社交生活". 这些新发现正在改写以往的"病毒规则手册",也发展出"社交病毒学"这一新兴领域.了解病毒间繁忙的"社交互动",可以帮助人类更好地战胜它们.     

“银弹”出膛 F-22战斗机首次参与空袭行动

2014年9月,当地时间22日夜,美国空军的数架F—22战斗机从阿联酋的阿哈弗拉空军基地起飞,长途奔袭,参与了打击叙利亚境内的"伊斯兰国"恐怖组织的空袭行动。9月23日,美国国防部发言人约翰·柯比表示:"它们在昨天的空袭行动中的表现非常、非常出色"。     

“只得”和“不得不”的用法辨析

副词"只得"和"不得不"均表示动作行为的执行违背了行为人的意愿。但是两者的语义环境却是不同的:前者是基于选择的多元化,而后者则是对外力强制下执行动作的将就[1]。因此它们在用法上也呈现出了一定的差异。     

"4F"技术在直升机研制中的应用与经验教训

本文首先论述了"4F"方法之间的相互关联及它们各自的功能作用.然后结合型号研制中"4F"工作的经验教训提出了做好"4F"工作的改进措施,以期在型号研制的可靠性工程活动中,通过"4F"工作以便卓有成效地减少或消除故障,提高直升机的可靠性和安全性.     

飞机结构件数控加工之“未来工厂”

<正>在"未来工厂"中,将不存在独立的加工单元(包括加工装备、物料、传输装备、存储系统等),它们将在信息化平台基础上完成数字信息的传递、采集、分析及处理过程,通过信息技术、网络技术联结形成有机在线智能化制造车间。     

碳基材料氧化烧蚀的双平台理论和反应控制机理

针对高超声速飞行器所到达的表面温度和压力范围,就碳基材料在氧化速率控制区、过渡区、扩散控制区的烧蚀特性开展了深入研究。发现CO2在烧蚀过程中扮演重要角色,是不能忽略的。无因次质量烧蚀率随温度变化的曲线应该存在两个平台,且都属于扩散控制区,而不是此前普遍认为的只有一个平台。从理论上阐明了双平台产生的机理,发现第一平台是由于生成CO2将氧消耗完产生的,另一个平台是生成CO引起的。文献中所谓的"快反应"和"慢反应"之说反映问题是不全面的,它们只是我们给出的新模型的两种极端情况,用一个统一的模型就可以将它们连接起来,而且随着温度的升高,会从所谓的"快反应"经过第一平台自动过渡到"慢反应"。双平台理论澄清了此前的一些争议,并且得到了试验证实,为准确预估烧蚀量奠定了基础。     

《新航空概论》——一幅展示航空的全景画面

<正> 航空是什么?多年来,这个话题一直是图书出版界感兴趣的话题。在已经出版的图书里,取名叫《航空概论》的图书不下10余种。虽然它们从不同方面向人们介绍了航空的概念,但总有些"只见树木,不见森林"的感觉。     

加快升级的电子战技术

随着现代战争的不断升级,推动了作战武器从传统的爆破式武器向更多杀伤方式的新武器发展,其中尤以用于电子战的"软杀伤"武器、高能量的定向能武器和非致命杀伤武器发展最为引人注目。这些新武器的发展又反过来推动了战争理念的发展。例如随着电磁脉冲武器的投入使用,现代战争在"电子战"、"网络战",或"网电一体战"之后还要加上"电磁战",更有些军事家把它们归纳为"E战",并认为现代战争即将进入一个"E战"新时代     

中国红木将更换“王”和“后”——上海旗合殿家具有限公司董事长雷长鸣谈红木家具发展趋势

如果说600年来中国红木(China Hongmu)之"王"印度小叶紫檀和红木之"后"海南黄花梨是明清皇上享用时钦点的,那么当代和未来的中国红木(China Hongmu)"王"和"后"将是东南亚大红酸枝(交趾黄檀)和非洲黄花梨(刺猬紫檀),它们是中国人民选定的。     

学会敬畏

<正>一个人要活得堂堂正正,无论为官为民,还是为工为商,都应有敬畏之心。孔子说过,"君子有三畏:畏天命,畏大人,畏圣人之言。"这里的"畏",就是敬畏的意思。"天命",指自然规律;"大人",指品德学问高超的高人,"圣人之言",指圣贤之士的教导。它们都具有神圣性,代表着高尚的价值取向。敬畏它们,就是敬重这种价值取向,并且按照这种价值取向来规范自己的言行,畏惧对他们的偏离与违背。也就是说,一方