| 关于餐饮业新兴职业点菜师的若干思考 |
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| 引用本文： | 洪秋艳.关于餐饮业新兴职业点菜师的若干思考[J].桂林航天工业高等专科学校学报,2009,14(4):466-467,470. |
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| 作者姓名： | 洪秋艳 |
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| 作者单位： | 华侨大学,旅游学院,福建,采州,362000;黎明大学,工商系,福建,泉州,362000 |
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| 摘 要： | 论文结合点菜师在我国的发展现状,阐明了点菜师对消费者、餐饮企业以及整个行业的价值,说明了点菜师必须具备的若干基本素质。
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| 关 键 词： | 点菜师 服务质量 餐饮业 |
Thoughts on Order Takers, An Emerging Occupation in F&B Industry |
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| HONG Qiu-yan.Thoughts on Order Takers, An Emerging Occupation in F&B Industry[J].Journal of Guilin College of Areospace Technology,2009,14(4):466-467,470. |
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| Authors: | HONG Qiu-yan |
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