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南京禄口国际机场食品卫生监督技术报告
引用本文:黄晓莉,孙蔚,张纯,凌刚,刘洋,高静,张和平.南京禄口国际机场食品卫生监督技术报告[J].江苏航空,2005(4):13-13,15.
作者姓名:黄晓莉  孙蔚  张纯  凌刚  刘洋  高静  张和平
作者单位:[1]南京出入境检验检疫局 [2]南京禄口国际机场有限公司医疗急救中心 [3]南京禄口国际机场汉莎航空食品有限公司
摘    要:南京禄口国际机场内共有19家从事食品生产经营的企业,其中包括航空配餐企业、涉外的宾馆酒店、航站楼旅客餐厅、员工餐厅以及出售定型包装食品的商店。所有食品生产经营单位均获得检验检疫机构颁发的卫生许可证,并接受检验检疫机构的卫生监督。禄口机场现有食品从业人员549人,在检验检疫机构的监督管理下,均持有效的健康证,并接受卫生知识培训,合格后方可上岗。

关 键 词:南京禄口国际机场  食品卫生监督  技术报告  检验检疫机构  生产经营单位  卫生许可证  包装食品  从业人员  禄口机场
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