云雾之巅闻茶香

"明前龙井绿,茶煎谷雨春。" 中国茶文化兴盛在唐朝,事实上在魏晋就已成为风尚,无人不茶。对于一个游走四方茶田的摄影师而言,少有初识便为之动情的地方。我钟情天姥山脉、沃洲湖畔那一片片、一座座依山傍水的碧绿茶田,是因为它是一个值得享受的好地方。山峦起伏、云雾缭绕、茶田绵延,我确信那里的茶园是洁净的。不仅成群结队的游人难以抵达,甚至害虫     

绿茶养生

<正>绿茶,自古以来就是中国人生活中必不可少的嗜好品。绿茶作为中国的主要茶类之一,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。     

举泰斗之水 鉴圣品之茶——写在第八届中国国际茶业博览会“品茶斗水”大赛之后

"品茶斗水"大赛的举办,应该能够引发人们对于"好茶用好水"观念的重视;而茶叶商与饮用水商共聚一堂,凭借他们各自产品的亲密合作、共显神通,也使品茶爱好者们了解了更多的好茶好水,进一步扩展其涉猎范围,并提升自己的文化品位和消费层次。     

把茶喝成一种艺术

养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于"器",但主角仍是"人"。养壶即养性也。"养壶"之所以曰"养",正是因其可"怡情养性"也。一把养好的壶,应该呈"黯然"之色,光泽"内敛",如同谦谦君子,端庄稳重。     

茶来茶往 吃茶去

小院的木门虚掩着,树影落在院内精心而制的木栅地面上,空中飘来属于季节的隐约花香,耳畔传来让人愉悦的清脆鸟鸣。安敏在茶席桌边上精心布置着夏季茶席,等着三五茶友陆续到来。曾记得那么一句"茶盏虽小,杯口吟天"。茶,从"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之"至今流传     

姑苏品茶

苏州茶文化发端于西汉,发展于南朝,极盛于唐宋。据i兑唐贞观年间,"茶圣"陆羽曾寓居虎丘,专门对苏州的水质、茶叶作过品评。唐朝陆广微《吴地记》载:"唐武德七年,移新州,却复旧址,升为望,管县七、乡一百九十四、户一十四万三千二百六十一。税茶盐酒等钱六十九万二千八百八十五贯七十六文。"由此可见苏州人饮茶、植茶历史的悠久。二千五百年的吴门烟水,将苏州的茶越泡越香。清代诗人沈朝初在《忆江南》中写道:"苏州好,茶社最青幽。阳羡时壶烹绿雪,松江     

以茶入菜 茶飨最养人 六色春季养生茶菜

茶飨养人是有根据的。以茶入馔,不是现在才有,自古以来中国就有"茶食"的说法,原料里包含了茶的糕饼点心统统叫做"茶食",用茶做的菜叫"茗菜",加了茶的粥叫做"茗粥"。茶是君子,成"菜"之美,春天里来一道养人的茶菜,身体最欢喜。     

静待春茶至…… 品茗好器准备时

3月下旬开始,春茶就要开始采制了。春季里有适中的温度、充足的雨量,茶树们经了一个冬季的休养生息,就要为我们贡献茶芽肥硕、色泽翠绿叶质柔软的春茶了。让我们静静地准备妥18般品茗好器,选一把最钟爱的茶壶,等待那一口好茶的来临……     

找茶儿去

又是一年清明时,正是尝新茶的最好时机,是去"浓妆淡抹总相宜"的西子湖畔,品尝汤色明亮、滋味甘美的西湖龙井;还是去有"黄山情侣"之称的太平湖畔,品尝幽香扑鼻,醇厚爽口的太平猴魁;还是去云雾蒸腾的黄山,品尝"鱼叶金黄"、"色似象牙"的黄山毛峰?传说有许多茶农每年炒制新茶时,总会把新茶最顶级的那部分藏起来,只有遇到真正欣赏茶的有缘人时,才会拿出来与他分享。今年就让我们去寻找那些与我们有缘的新茶吧!     

小型自动茶叶包装机设计

针对当前市场上流行的茶叶包装机价格昂贵、只适用于大型流水线作业,无法满足小微企业中的问题,本文设计了一种采用单片机控制为核心的小型电动茶叶包装机,可以根据客户需求完成10克以下的小克重茶叶包装,包装操作方便,价格低廉,为小微茶企的发展起到了推动作用。