旅游英语教学中的中国文化的渗透

语言和文化是一种双向行为,有输人,有输出.高职旅游英语教学中存在目的语文化输人占主导地位,母语文化输人严重缺失,学生用英语无法表达中国文化,从而导致跨文化交际障碍.论文主要探讨高职旅游英语教学中的中国文化教育问题.     

以人为本理念下酒店管理实习生柔性人性化管理探析

论文认为酒店业未来可持续发展的关键因素是“人”的因素.酒店服务质量的提高有利于增强酒店的竞争能力和可持续发展,而服务质量的好坏取决于员工的服务态度以及酒店服务的全方位管理.高职酒店管理专业实习生是酒店人力资源重要组成部分.高职酒店大学生的实习是整个教学计划中的重要环节,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用.如何留住实习生,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大难题.重新认识实习生的重要性,以人为本,将柔性人性化管理理念引入到实习生管理是酒店的当务之急.     

试论导游服务和导游员职业形象

导游服务集表演艺术、语言艺术和综合艺术于一身,在旅游接待服务中发挥着核心作用,被誉为"旅游业的灵魂"、"旅游活动的导演"的导游员是旅游服务过程中举足轻重的关键人物.导游员树立良好的职业形象,为旅游者提供优质导游服务,有助于增强旅游者对导游员的信任感,缩短导游员与旅游者间的心理距离,最大程度地满足旅游者的需求.     

旅游英语教学中的中国文化的渗透

语言和文化是一种双向行为,有输入,有输出。高职旅游英语教学中存在目的语文化输入占主导地位,母语文化输入严重缺失,学生用英语无法表达中国文化,从而导致跨文化交际障碍。论文主要探讨高职旅游英语教学中的中国文化教育问题。     

高职酒店管理实习实训管理评价指标体系的构建———以桂林航天工业学院酒店管理专业为例

实习实训是高职院校酒店管理专业应用型人才培养的最重要教学环节.桂林航天工业学院通过不懈努力和实践,探索出一套适合高职院校酒店管理实习实训的管理评价指标体系.该体系对强化和监控酒店管理实习实训过程、提升教学质量、科学评价实习实训效果提供了参考