春风又绿俏江南

3月28日,俏江南于上海新天地举行了盛大的开业庆典,庆祝俏江南私房菜餐厅及俏江南蒸菜餐厅两家新店同时在沪面世。目前俏江南在上海共开了10家直营店。俏江南控股有限公司董事会主席张兰女士表示,俏江南在立足高端商务餐市场的基础上,针对顾客的反馈及需求进行市场细分,先后推出了"假日概念"、"私房菜"等特色餐厅,全方位满足高端消费人群的多元化餐饮需求。     

在中国餐厅周乐享异域美食

<正>寻味就像一场旅行,在不同的美食背后领略不同的地域风貌。继上一届中国餐厅周活动于3月隆重举行后,第五届中国餐厅周在这个秋高气爽的时节再一次来袭,在上海、北京、广州及深圳四大城市同时举办,为期2周。活动一如既往,有超过200所的顶级餐厅参与其中,仍旧以统一套餐价及标准三道或四道餐模式,推出各具特色的精选美食。餐厅周活动除了传统意义上的中餐和西餐外,还推出了拥有异域风情的菜品。因此借着本届餐厅周活动的绝佳机会,专程探店一家印度菜餐厅一天都里(The Tandoor)。天都里印度餐厅,开业于1992年,据介绍说是上海第一家     

快讯

名邸私品:藏起来的风情沪上打着本帮菜和粤菜旗号的餐厅实在多,鲥鱼、醉蟹、红烧肉、每家的原料似乎也都大同小异。而在同中吃出"异"来,便成为了各家餐厅的决胜点。     

大爱藏航 腾飞于雪域高原的雄鹰——西藏航空成立一周年记

经过春的播种,夏的耕耘,秋的收获,冬的静养后,西藏航空迎来了她诞生一年的日子。一年来,西藏航空公司紧抓机遇,锐意发展,员工齐心协力,秉承"热爱西藏、服务西藏、建设西藏"的企业宗旨,共同为公司的创新与发展努力付出。目前,公司共有11条航线,其中涉藏航线8条,在西藏市场的占有率已达到21%。西藏作为中国西南边睡通往南亚的重要门户,边境线长达3800多公里,战略地位十分重要。西藏地区地广人稀,高山     

滨海湾金沙在新加坡率先推出Impossible 2.0概念

<正>滨海湾金沙三家顶级名厨餐厅日前率先在新加坡推出备受期待的Impossible 2.0系列餐品,标志着"素肉"这一极具突破性的餐饮概念在新加坡首次亮相。自3月7日起,名厨David Myers的Adrift餐厅、名厨Gordon Ramsay的Bread Street Kitchen餐厅和名厨Wolfgang Puck的CUT牛排餐厅将位列新加坡首次推出以素食牛肉为创作原料的前8家餐厅之席,标志着滨海湾金沙作为综合娱乐胜地在可持续发展领域开启了新篇章。     

蔬食世界的别样美学

<正>在大蔬无界,食材是天然有机的、菜名是诗情画意的、烹饪是创意无限的、摆盘是精美考究的,几乎每一道菜都体现了其特有的艺术特质。若想在文艺气息中体验健康生活的朋友们,不妨前去探一探蔬食世界的别样美学吧!每次从徐家汇商圈走到衡山路,总会经过天平路,于是在这条闹中取静的路上发现了一家特色餐厅——大蔬无界美素馆。从如此高辨识度的餐厅名来看,不难看出这是一家素食餐厅,而"美素馆"三个字则为餐厅又增添了一份优雅之情和小资之调。餐厅拥有6层楼,具有一定的规模。一层是大堂,开放的空间中设有隔断和帘子,使得用餐又具有一定的私密性;二层拥有落地大窗,在靠窗位子用餐的同时还能欣赏对面徐家汇公园的景致,夜晚尤其美丽;三层、四层是各式包房,适合商务宴请;五层、六层场     

麻辣来“席”,“食”不可挡

<正>中国大地上的麻辣鲜师,虽多隐于巴蜀一带,但也不乏在全国各地均有值得称道的"麻辣餐厅",这些餐厅家家户户都有"泼辣"的能手(这里"泼辣"可不是贬义词哦),著不在莱肴里撤上一些麻辣提味,浑身都不自在。烧制好的莱品多半看起来颜色特别红亮,让人食欲大增,入口更是惊奇,麻辣鲜香齐到,麻到你舌颤,辣得你飙汗,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾。小编还亲自探访了2家的人气荚食餐厅,这里的麻辣特色莱可谓辣出了最高境界——辣而不死、辣而不燥,且有鲜味哦!     

用我们的专业与诚心打造您的个性婚宴——“写意的回味”之后”时尚的品位”

2005年,翠蜓轩在餐饮业群芳争艳的徐家汇路打浦路上创立了"翠蜓轩,中国餐厅",东南亚皇宫般神秘的环境和充满创意的新中国菜,演绎着写意的回味,如同满园锦绣里的一朵清丽奇葩。二年后,"翠蜓轩,非常·中国餐厅"又悄然坐落高贵的延安西路,这里摩登楼宇栉比,可番禺路口一转弯,时尚个性的非常·中国餐厅外观无     

精酿酒馆享美食,假装在国外

<正>去过两次Liquid Laundry,一次喝酒,一次用餐。说起来,似乎和Liquid Laundry挺有缘分,两次都不是刻意前往,却都留下了不错的印象,以至于产生了下一次想特地前往的念头。Liquid Laundry算是一处集餐厅、酒吧、聚会场所、小型酿酒厂于一体的地方,虽然带有一丝混搭风,却又不失其鲜明特色。地处热闹的市中心、且可以同时容纳100-200人的餐厅酒吧,在淮海路商圈中屈指可数,Liquid Laundry便是其中难得的一家,其占据了位于淮海中路东湖路口嘉华坊的整个2楼。餐     

纯正而创新的东瀛美味——记日本料理名店“壱蔵”

<正>位于沪上时尚新地标益丰·外滩源三楼的日本料理名店"壱藏",以其创新的菜肴、纯正的品质,赢得众多热爱日料美食的吃客追捧。为了让更多的美食爱好者品尝到纯正、创新的东瀛美味。"壱藏"音同"一藏",出自日本汉字,原指将家中珍宝藏于某个隐蔽之处。在这里,餐厅取名"壱蕨",寓意将为每一位客人呈上私藏的美食珍宝。重装上