云雾之巅闻茶香

"明前龙井绿,茶煎谷雨春。" 中国茶文化兴盛在唐朝,事实上在魏晋就已成为风尚,无人不茶。对于一个游走四方茶田的摄影师而言,少有初识便为之动情的地方。我钟情天姥山脉、沃洲湖畔那一片片、一座座依山傍水的碧绿茶田,是因为它是一个值得享受的好地方。山峦起伏、云雾缭绕、茶田绵延,我确信那里的茶园是洁净的。不仅成群结队的游人难以抵达,甚至害虫     

茶席 心灵憩茶的时光

东方茶仪新高尚茶香生活火焰中的天目甘泉里的云心竹影下的茶经是因缘捻起了一叶茶香轮回合十的梵音道唱点破迷茫的眼眸低垂善茶琴引的高山流水坐隐采菊的悠然相对紫气东来茶仪天下好品牌是一种信任的力量,之于茶,更多一种雅洁的风骨。百年香倡导新高尚茶香生活品牌"东方茶仪",为好茶人度身设计私人茶席,在浮躁现实独辟私享空间。     

茶气四象 当珠宝遇上茶

中国何时开始有茶,人人言殊,但中国是茶之源,无可争议。安敏觉得我泱泱大国作为茶文化的鼻祖,传播之事却还没有徒子徒孙们做得细致,这样不太好。安敏说茶是器物,通过茶艺这样的形式表现茶文化的精神;茶也是载体,借此传播各种文化;茶还是媒介,能让品者体味个中人生滋味。听安敏道茶,脑中突然就跳出苏轼说过的那句"从来佳茗似佳人"(《次韵曹辅壑源试焙新茶》),表达的多到位。     

版纳狂欢

要问西双版纳最令人神往的是什么?不是那抬头不见蓝天、低头满眼苔藓的热带雨林,不是那充满神秘、奇异和优美自然景色的野象谷,不是那醇厚回甘、沁人心脾的普洱茶,也不是掩映在竹林中的一座座美丽别致的傣家竹楼,而是热烈狂欢的泼水节。     

刊首语

"在茶馆里同喝茶的老乡聊起来,会听到各种各样关于翠翠和爷爷的消息,这也是茶峒人最乐意向外来的人们描述的。想不到沈从文在《边城》中虚构的人物,居然活在茶峒人的心目中了。"沈从文那充满灵性的文字,为我们建构起一个世外桃源般的边城——这是怎样的一种文字     

暑季宜饮花草茶

炎夏已至,喝什么最健康?如果你还回答"一杯冰饮"那就太不爱惜自己了。寒凉饮料有时候非但不能解暑,还可能因为低温给我们的身体制造麻烦。夏天最宜喝中式茶饮,每种茶材都有特别的性质,可以针对每个人的体质,调制专人专属的调身佳品。蔬菜、五谷、水果、花草、药材,凡能入口无不可以入茶。既是芬芳食物又是干练药物,百搭百好,百搭百宝,这就是中医茶饮风行世界的魅力。     

找茶儿去

又是一年清明时,正是尝新茶的最好时机,是去"浓妆淡抹总相宜"的西子湖畔,品尝汤色明亮、滋味甘美的西湖龙井;还是去有"黄山情侣"之称的太平湖畔,品尝幽香扑鼻,醇厚爽口的太平猴魁;还是去云雾蒸腾的黄山,品尝"鱼叶金黄"、"色似象牙"的黄山毛峰?传说有许多茶农每年炒制新茶时,总会把新茶最顶级的那部分藏起来,只有遇到真正欣赏茶的有缘人时,才会拿出来与他分享。今年就让我们去寻找那些与我们有缘的新茶吧!     

炒茶人

又是春茶飘香时节。作为茶的故乡,每到此时,茶在杭州总会成为一个令人关注的焦点。同时,为维护西湖龙井茶的独特品质和传统的手工炒茶技艺,"手工炒茶"保卫战也就此展开。炒茶工艺的繁琐辛苦,使得西湖龙井原产地的翁家山、梅家坞、满觉陇一带,几乎无一例外地出现了炒茶绝艺后继乏人的窘境。     

王力:从“打眼”到古玩圈高人

王力先生在古玩圈子里绝对算得上高人,且不说他拥有诸多的藏品,单说他那判断藏品真伪的能力,就令各路藏友们叹服。但是王力拒绝别人称他是专家,他调侃道:"专家,都是专卖自己家里东西的人。其实,我那是因为看得多,积累得多,自然就有了感觉"。     

饮君子 陆尧

陆尧深知创新是中国茶产业与茶文化事业的生命线,这些年,他做了很多补空白的事,茶诗、茶馆、茶庄、茶文化教育……很多茶事活动陆尧都是"第一人"。"我在茶的消费、服务经济方面能有自己的成果,取得一定成就,得益于社科院比较宽松的环境。"陆尧说:与第一为伍很光荣,要继续做下去,爱茶之路,一步一步,正未有穷期。     

第二届北京茶博会六项举措打响北方春茶第一展

2011年首次举办的北京春季茶博会,得到了众多茶企积极的响应,开茶界之先河,结束了北方茶市从未有春季茶博会的历史。第二届中国国际茶业及茶艺博览会(2012年北京茶博会)将于5月11日～13日在全国农业展览馆如约举行,各项工作都     

月圆了

这个八月十五，阔别家乡多年的我，为了看看严厉的父亲额头是否又多了几道皱纹，母亲的双鬓是否又添了些许霜花，为了圆我那多年的团圆梦，我回到了故土！     

第八届中国国际茶叶博览会“品茶斗水”大赛专题 英雄逐鹿竞胜负 名水争芳比高低

十分之茶遇七分之水只得七分滋味,七分之茶遇十分之水既得十分滋味。一壶好茶当烹于一壶好水,仅有上好的茶叶尚有不足,没有上好的泡茶之水,再好的茶叶也无法得以升华。     

2004第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节

雅安蒙顶山是世界茶明发祥地，世界茶化发源地，世界茶化圣山。     

品蒙山香茗 阅千年文化

蒙山茶跨越千年历史，从远古飘来阵阵茶香，蒙山茶不仅以其卓越的自然品质吸引天下茶客，更以其深厚的文化内函在中国茶界和世界茶界再次奏响时代的交响乐。     

峡谷——地球美丽的伤疤：黄河晋陕大峡谷——亘古搏动的文明动脉

有人把峡谷称为“地球的伤疤”，“伤疤”让我们感受到峡谷形成之初所经历的天崩地陷，那水流如血液硬生生从裂开的山峰中奔溢而出，不断深切形成了峡谷。那是怎样的一种气壮山河！而更形象地说，峡谷应该是地球不曾愈合的“伤疤”，向世界展示着它们的“肌理”，也在天地间构成了一道道美丽的奇观。[编者按]     

世界茶文化圣山喜迎中外嘉宾——第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节隆重开幕

被誉为茶业界奥林匹克盛会的“第八届国际茶化研讨会暨首届蒙顶山国际茶化旅游节”9月19日在雅安正式拉开序幕。     

AERODYNAMIC ANALYSIS OF HELICOPTER SHROUDED TAIL ROTOR BY MOMENTUM THEORY

较详细地研究了涵道尾桨的涵道与内桨的拉力分配关系。文中引入一拉力分配因子ｑ,表示涵道尾桨的涵道拉力与总拉力之比。从动量原理出发,推导出静止（悬停）和轴流（直升机侧风）状态下的涵道尾桨拉力、需用功率与气流速度的关系式,分三种情况对比分析了涵道尾桨与孤立尾桨的拉力、功率和桨盘面积,得出了一些结论。结果表明,虽然在静止状态涵道尾桨的涵道提供的拉力可达总拉力的５０％,但对于轴流状态、涵道尾桨的涵道的拉力增益迅速下降,取决于气流速度比。     

举泰斗之水 鉴圣品之茶——写在第八届中国国际茶业博览会“品茶斗水”大赛之后

"品茶斗水"大赛的举办,应该能够引发人们对于"好茶用好水"观念的重视;而茶叶商与饮用水商共聚一堂,凭借他们各自产品的亲密合作、共显神通,也使品茶爱好者们了解了更多的好茶好水,进一步扩展其涉猎范围,并提升自己的文化品位和消费层次。     

随类赋形 自在品茗

不要以为轻松随意的茶席就摈弃了茶艺和技术。"随类赋形"对茶席具有关键意义。猜想,安敏的血液里流动的是茶。唯其如此,一个人才能对茶这般的敏感,才能最大可能地开放所有的感官,用心去体味茶的幽微和精深。茶席渊源茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。荼,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士